推荐一道简单快手的虾仁做法——椒盐虾仁 材料：鲜虾500g、椒盐1勺（根据口味调整）、姜2片、大蒜3瓣 步骤：1.锅中加水，加入少许料酒和葱段，煮至沸腾后放入鲜虾焯水，捞起沥干水分； (加料酒和葱白可以去腥增香)2.锅中热油，加入姜片和大蒜片爆香，随后下入虾仁，小火煎至颜色变深，
抗衰老，修复受损细胞。牛油果能分解女性体内雌性激素，减少雌性激素过多诱发乳腺癌的危险。所含的不饱和脂肪酸及丰富的抗氧化物质有效抑制癌细胞生成。牛油果含有的14种矿物质能直接被人体吸收，可以调节自主神经系统，舒缓心理压力，消除紧张。预防癌症，保护视力。
用料：风尾鱼 500克、葱白2段、香葱3根、姜1块、大蒜3个 料酒2勺、生抽1勺、白糖1勺、醋2勺、胡椒粉适量、干辣椒段适量、花椒适量、八角1颗、香菜适量、熟芝麻适量、油适量、水淀粉适量 做法第一步：买来的风尾鱼处理干净，用刀在鱼肉上斜着划几下（深度大约到骨），然后撒上盐、
用电饭煲煮土豆的方法：1、首先，把土豆清洗干净，然后削去皮。2、削好皮之后再次清洗一次土豆，如果有条件的话，最好是把土豆切成薄片。3、再清洗一次土豆片，清洗掉一些淀粉。让土豆的表面更加的干爽一些。4、然后把电饭煲里面放入比平时煮米饭稍稍少一点的水，然后再放入切片的土豆。5、盖上盖子，按煮饭键。
猪心莲藕汤是一道以莲藕、猪心为主要食材制作的美食，有养心安神、滋阴养血、开胃生津等功效。一般猪心莲藕汤主要用莲藕跟猪心，加上红枣、枸杞、葱、生抽等材料，主要功效是养心安神、滋阴养血、开胃生津，尤其适合心血不足引起的心慌心悸、烦热口渴、睡眠不好、食欲下降的人群。
1、红豆：性平味甘、微苦，有清热解毒、健脾止泄、利水消肿、通气除烦之功效，是一种药食兼用的大宗原料。薏米：性凉味甘、淡；有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效，被誉为“养生第一谷”。
炸酱面对于大多数中国人都不陌生，很多人觉得煮炸酱面就是把面条煮熟了，然后浇上炸酱，放上点蔬菜就好了。其实在炸酱面里还有一种汤，叫做打卤汤，有荤汤也有素汤。荤汤的话我做的有：排骨汤、海鲜汤、牛腩汤、猪肉丸子鸡蛋汤等，素汤一般就是豆类蔬菜鸡蛋和蘑菇做汤底。
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1、选择新鲜的榨菜，将其清洗干净，晾干水分备用； （我买的这个有点老了，所以很难切，如果很嫩的话直接切丝就可以了） 2、将酱油、醋、砂糖、姜蒜混合均匀后倒入锅中煮开，煮开后关火冷却成调料汁；3、把切好的榨菜装入干净的瓶子中，然后倒上调好的料汁，放到太阳下发酵一天（最好是温度高的时候暴晒一下，
鸡肉土豆烧蘑菇原料：鸡肉500克，土豆150克，蘑菇片50克，香菜段、姜丝、葱丝、蒜片、料酒各适量。精盐、白糖、味精、酱油、水淀粉各适量。制作：1、将鸡肉切丝，加少许盐、料酒、水淀粉抓匀上浆备用。土豆洗净去皮，切成丝，入清水中浸泡约10分钟，以防变黑。蘑菇片洗净。
土豆，学名马铃薯，块茎可供食用，是维生素C的源泉，在欧美国家特别是北美，土豆被誉为“第二面包”。在中国南方某些地方，还常把马铃薯称作“地苹果”。据说，马铃薯是美国的一位农民从地底下挖出来的。那时，还没有人知道这种植物究竟有哪些用处，当然更谈不上食用了。
食材：老豆腐、五花肉 辅料：葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒 调料：盐、生抽、老抽、糖、豆瓣酱（或老干妈） 做法： 五花肉用冷水浸出血水，然后冲洗干净，把切好的老豆腐铺在锅底，然后把五花肉摆在上面，加入葱姜蒜和所有辅料。大火烧开，然后小火慢炖一个小时左右至熟透。
1、首先我们准备一块豆腐，切成薄片 2、然后准备一个小碗，打两个鸡蛋，并搅拌均匀 3、把切好的豆腐片放进蛋液里面，让每一块都沾上蛋液 4、再准备一个碗，装入适量的面粉和淀粉，搅拌成糊状 5、把裹好蛋液的豆腐块放入面糊中，使每一块豆腐都均匀地包裹上面糊 6、在锅中倒入适量植物油，油热后改成小火，
作为在英美都留过学的吃货，以我经验来看，英国的brunch比美国更合我的胃口~ 首先分量上就比美国更大些。
准备材料：一个新鲜猪肚一个，枸杞一小把 1、首先将准备好的新鲜猪肚用清水清洗干净，再准备半勺面粉，用面粉来清洗猪肚可以把里面的脏东西洗出来； 2、接着往锅中倒入适量的水，然后将猪肚放进去进行焯水，焯水后再捞出来冲洗干净备用； 3、然后把处理好的猪肚切成条状，再准备两片姜和适量料酒去腥。