别的不说，就这一锅金黄软糯，浓香四溢的米饭就让人流口水了，更别提搭配着酸菜和鸡蛋一起炒出来那股独特的味道，绝对是其他菜肴无法替代的！ 很多人不喜欢吃酸菜，认为它的味道又酸又冲，但实际上，泡得久了，酸味自然会变淡。我喜欢吃酸菜，尤其是用酸菜和小米辣一起做汤，那我可真的是连喝三碗都不带重的。
麻酱木耳拌榨菜，味香脆爽，鲜辣味美，麻酱味浓郁，麻酱与榨菜拌食，既除腻，又增味。经常食用可滋补肝肾，清肺润燥，益气宽胸，润肠通便，清热解毒，降低血压，美容美发，益智健脑，延年益寿。很适合年高体弱，身体瘦弱，头晕目涩，身体乏力者食用，三高人群亦可多食。
2021.7更新 前几天做的日式炸鸡，最近一直很忙，没时间做 日式炸鸡好吃与否取决于蘸水的好坏！我用的豆瓣酱+花生酱+黑胡椒+砂糖调制的 你们可以试试 我用的是家养的走地鸡（广东人叫三黄鸡），比较嫩 先用盐、姜葱腌制过夜锅中倒油，
食材清单 花蛤500g、生姜1块、香葱2根、辣椒3个、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、食盐适量、水淀粉适量、玉米淀粉适量、豆瓣酱适量 烹饪步骤 1.花蛤用清水洗干净，放一旁备用； 2.生姜去皮切成丝，香葱洗净切成段，辣椒去籽后切成丝备用；3.准备一个小碗，加入适量的生抽、老抽、
重庆小面是重庆的特色美食。重庆小面，既是重庆面条的简称，特指又分为酸、辣两种味型。特指的小面是重庆人最爱的方便美食，通常为早餐或宵夜之选。
金针菇150克，番茄400克，盐8克，鸡精6克，番茄酱少许，生姜3克，淀粉3克。做法：1、把金针菇的尾部去除洗净沥干水份，蕃茄洗干净切块，生姜去皮切丝。2、锅上火倒入200ML清水，大火烧开，放入金针菇氽烫约1分钟，捞起放凉备用。
炒菜应先大火再小火。大火快炒的烹调方式可以更好地保存食材的营养，而将火调小，转为慢火时，则可以让菜肴受热更均匀，口感更好。炖煮时文火最佳，炖肉煲汤多用此法，适合用小火慢慢焖煮几小时，使营养成分慢慢渗出，从而能更好地被吸收利用。
鸡仔泡白酒有什么作用？1、预防感冒、流感等呼吸道传染性疾病。用于老年、体弱、易感者，感冒初期服用1天一2次，可有效地预防和治疗感冒、流感等呼吸道传染病。2、增强体质作用。用于免疫功能低下。如恶性肿瘤放化疗后，老年人体内免疫功能低下者，也可以服用。3、抗癌作用。用于肿瘤患者。
南瓜炖土豆怎么做？南瓜有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功效，同时南瓜中的碳酸化合物和维生素C等，可降低血压，预防肾病和肾结石等，同时南瓜中的甘露醇有肠缓泄的作用，可可以减少粪便中毒素对人体的危害。土豆则富含蛋白质、钾、磷、钙、维生素C及淀粉和糖类等营养元素，而且土豆还含有很丰富的氨基酸。
作为一个在辽宁生活了7年的江苏人，对于海鲜可以说是十分热爱的，每年回去必吃皮皮虾。关于什么时间吃皮皮虾最好，我认为是3到5月份。为什么这么说呢？有以下三点原因。第一点：到了3月左右，北方的海鲜基本都成熟了，而南方的很多海洋鱼类都可以捕捞了，这时的皮皮虾可以说是最鲜美的。
1。圣女果有很好的帮助消化，养颜益寿，清热解毒，降压，开胃的效果，对于身体虚弱，营养不良，口干舌燥，胃阴不足，肺部干咳，睡眠质量差，肝脏发热，咽喉疼痛，牙龈疼痛的症状都有很好的改善。2。
2021新版《广式甜品指南》之“芋圆”篇，由著名甜品品牌“满记甜品”研发总监倾力制作！ 这是一道有颜值、有内涵的甜点——香滑软糯的芋圆，搭配新鲜水果和顺滑牛奶，入口即化、甜而不腻。想要做出一碗好吃的芋圆，原材料很重要。做芋圆的原材料有两种，一种是香芋，一种是红薯。
首先明确一点，咸肉太瘦不好吃！ 好的咸肉应该是肥而不腻，瘦而不柴的。 好咸肉的定义里并没有提到“肥”这一标准。但肥不肥这个问题其实是指盐腌过后脂肪是否溶解的问题。（当然还有肥了会不会坏等等问题） 所以问题的核心变成了：如何使脂肪部分溶解并渗透出来，而不会导致腐败呢？
没吃过的人，对河豚的第一印象多半来自于影视剧中河豚中毒的镜头。事实上，世界上有一半的国家禁止食用河豚。作为海洋生物学家，张教授指出，我国也明文规定禁止捕捞和贩卖野生河豚。“目前市面上售卖的河豚都是人工养殖的，但也不排除有些商贩用活河豚作为诱饵捕鱼的情形。
午餐肉我一般两种做法，一种是直接蒸好再炒一下；还有一种就是做成番茄味的盖浇饭或者炒蛋炒饭。 先说第一种吧！ 蒸好的午餐肉切成小丁，然后准备好葱花和小米椒。（可以放点青红椒圈） 这个步骤我一般会在前一天晚上做，这样第二天早上起来就可以直接炒了。锅里放油，倒入葱花和小米椒炒香后倒入午餐肉翻炒均匀。