【蔬菜鸡蛋饼】 食材准备：胡萝卜、西葫芦、豆芽、鸡蛋3个，面粉适量。 具体做法： 西葫芦洗净去籽，切丝；豆芽去掉根，冲洗干净，沥干水分备用； 胡萝卜洗净去皮，切成细丝待用； 将切好的蔬菜放入大碗中，加入2~3个鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉和适量清水拌匀成糊状； 不粘锅中放油烧热，用小勺舀入拌好的面糊，
女性鲍鱼也叫海蜇头，味道是非常好的。因为海蜇头里含有大量的海藻糖和多种维生素，以及钙、锌等微量元素，对机体有很大的益处。 那为什么你做的海蜇头不好吃呢？可能是你在处理海蜇头的时候，没有掌握好技巧。
作为一个地地道道的西安人，对于面食真的是再热爱不过了～所以一提到朴丝，脑海中的第一反应就是它配上辣椒油、醋、酱油、蒜泥等调料制成的拌面！
淀粉之所以能做调料，关键在于淀粉颗粒遇热会生成糊精，糊精有增稠、增香、增味的作用。另外，糊化的淀粉还能保持食物的温度，减少蛋白质和脂肪与高温直接接触的机会，避免菜肴变老、变硬。