粉丝的种类有很多，而且每种粉丝的吸水量不同、口感也有细滑和粗糙之分。所以先要根据自己的喜好选择合适的粉丝类型。 例如我喜欢软糯一点，弹性好，有嚼劲一点的粉丝，那么比较合适的是红薯粉丝或土豆粉丝。而如果是用来做凉拌粉丝的话，则最好选择含水量少，不易碎的干粉丝。其次再结合自己所掌握的方法来对粉丝进行调制。
我们按照“食材搭配”这个范围来讨论这个问题的话，答案是没有上限的！ 比如，我喜欢吃糖醋里脊，所以我会加粉条一起炒；我喜欢泡椒凤爪，也会把粉条放进去一起炖；我还喜欢把粉丝和鸡蛋一起拌着吃…… 总之，你能想到的搭配都可以尝试，没有最好吃，只有更好吃~ 但是，
这道红烧鸡块是我家常做的一道菜，味道一绝！ 食材： 三黄鸡一只、生姜几片、大蒜3瓣、小葱2颗(葱花)调料 ： 老抽1勺半、生抽2勺、黑胡椒粉少许、白胡椒少许、盐适量、料酒1勺、蚝油1勺、淀粉1勺 第一步：将处理好的三黄鸡斩成小块，装盘备用;再切好姜蒜葱末;准备一小碗料汁：
作为一个四川人，说到腊肉，那真的是有一大堆故事可说啊！ 四川人是把腊肉的风味发挥到极致的，什么红烧肉、香辣蟹里面必定要有腊肉的影子；吃火锅必点毛肚、鸭肠的同时，也必然有腊肉的一席之地。。。