1.准备食材、调料 主料：蚕蛹250g 金针菇300g辅料：油适量葱适量姜适量辣椒适量麻椒适量豆瓣酱适量白糖适量步骤：1.金针菇切去根部洗净，葱切段、姜切片。2.锅内放油烧热后放入葱姜爆香。3.加入一勺郫县辣酱炒出红油。4.加少许糖调味。5.倒入清水或高汤，放入金针菇煮开锅。
桂鱼，俗称桂花鱼、少刺鱼、大尾斗鱼等，是鲈形目鰕鳉科桂鱼属鱼类，原产于欧洲，1985年引入我国江苏南京养殖，目前广泛分布于我国东部及南部地区。 桂鱼喜栖息于江河、湖泊中下层，为广盐性鱼类，能忍耐低氧环境，适宜生长水温20～30℃，最适生长水温26℃左右。
最近，杭州的“蚂蚁蛋”火了！ 很多外地人问：这个蚂蚁蛋到底是怎么做的？真的如传说中的那样美味吗？ 今天我就来揭秘！ 首先，我们要准备材料：新鲜的蝉蛹（也就是俗称的“知了猴”），鸡蛋，面粉，酵母，盐，油。
2013年，在青岛，一位朋友请我吃过一次烧小鸡。 那会儿网络不像现在这么发达，信息流通速度远没有现在快，对于烹饪方面的知识，大部分人都还停留在《舌尖上的中国》《味道》《宵夜江湖》等节目的层面。
说起排叉，那可是我的最爱！记得小时候住在胡同里，每天放学就能闻到一股油炸食品的香气，扭头一看，就是老张家炸排叉的小门脸儿，于是买一个来解馋。 后来搬了家，也找过几次。好像是在鼓楼那边，具体不记得了，只记得味道还是一样的好。最近终于找到了一家正宗的炸排叉店。