药酒既可滋补健身，预防疾病，又可治病强身，延年益寿。由于内含酒精，药力容易渗透发散，能通经络，行药势，祛风散寒，活血通络，对一些风寒湿痹证有较好的疗效。以中药制成的药酒在《本草纲目》中有278方，其中治疗类181方，补益类97方。例如杜仲酒通腰背强筋骨，强心补肾。人参酒补气固表、生津安神、治虚损劳伤。
我喜欢吃鸡，也喜欢琢磨鸡汤的做法。下面分享近期做过的几道鸡汤。 先说清鸡汤的基础做法：鸡切块，冷水下锅焯水去腥。锅中放少许油，加入葱姜蒜、八角爆香，再下入鸡肉炒到变色加水没过鸡肉。大火烧开，撇去浮沫。然后加料酒、生抽、老抽适量，冰糖少量，香叶两片，转小火慢慢炖熟炖烂（半小时以上）。最后加盐调味即可。
其实我们经常吃的土豆牛肉就属于“同气相求”相冲的食物，类似的冲克食物还有很多，比如说猪肉和大豆相冲，羊肉和萝卜相冲等等。这些相冲的食物同时食用的话，可能会对我们的肠胃造成一定的冲击，甚至引起腹泻等症状。当然偶尔食用一次、两次问题不大，频繁的食用的话，长期下来对我们的肠胃健康是不利的。
降脂减肥，美容养颜功效木耳具有减肥降脂、美容养颜的功效，常常食用木耳对女性朋友好处多多，可以防止皮肤皱裂，使皮肤更光滑、柔软；同时还可以排毒通便，预防便秘，降低胆固醇和血脂，达到减肥的目的，因此木耳被不少女性作成各种美味的养生佳品。
食材清单鲍鱼4个 米饭1碗 大米2杯（生量） 生抽3勺 老抽半勺 料酒3勺 白糖适量 香葱碎适量 烹饪步骤步骤一：新鲜鲍鱼去壳取肉，然后用小刀刮掉黑色的内脏。冲洗干净后，加入两勺料酒、少许葱白，腌制十分钟去腥。
糖醋排骨不用炸，也可以做很美味哦。锅烧热倒入锅内做菜的油，油热后下排骨，开小火煸炒。煎到排骨水分减少，排骨有焦香的时候放入葱段姜片、八角炒出香味。加入生抽、老抽炒到排骨上色。烹入料酒炒匀，加入开水，大火烧开，然后转小火炖煮40分钟左右。
1、蜗牛富含蛋白质、氟、乌贼素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D以及硫、核黄素等多种营养成分，具有很高得营养价值。且蜗牛具有较强的药理和食疗作用。根据资料记载，蜗牛具有止咳平喘、软化血管、提高免疫力、美容护肤、排毒减肥等功效。2、蜗牛可用来入药。
1、鲜蘑洗净，沥干水分；葱切丝，香菜切段。 2、取大碗一只，放入鲜蘑和葱丝，加白醋、白糖、盐拌匀，腌制片刻后，挑出香葱不用。 3、拌入鸡蛋液，再撒入胡椒粉、味精搅拌均匀，最后浇上香油搅匀即可。【注意】 （1）最好选用细长的口蘑，味道更鲜美。（2）口蘑不宜炒烂，以防营养价值下降。
毛桃能和胡萝卜一起吃吗不能同吃的芹菜 - 芹菜 + 菜花 =肠胃不适芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。但芹菜与芫荽不可同食，否则会食物中毒。芹菜还有利尿作用，膀胱炎、急性前列腺炎症不宜多食。不宜一起吃。
夏天来了，毛豆又要火一把了。 首先毛豆必须要煮的才好吃。很多人喜欢新鲜毛豆直接水煮，可是这样很容易把毛豆煮老，口感很差。正确的做法应该是先焯后煮。 毛豆清洗干净之后，放入锅中，加水煮熟，加少许盐调底味，这样煮出来的毛豆翠绿不发黄，非常好看哦~然后就是要煮得入味，怎么让毛豆快速入味呢？
用高压锅，快得很！ 准备好原料。鲜排骨（最好是排骨段）、大米、香葱末。 排骨用清水冲洗干净，然后放入适量清水（没过排骨为止）和料酒、盐腌制15分钟以上。 大米淘洗干净后浸泡30分钟； 高压锅中放适量的水，将泡过的米倒入，再放入几片姜，盖上盖子大火煮沸，然后调至小火慢慢炖煮。
不请自来～～ 作为在武昌上班的襄阳人，每逢春节回襄阳老家，必吃的一家炸汤圆就是三园包子铺。这家店属于老襄阳了，2013年之前一直在襄阳人民广场附近，后搬至古隆中对面。 刚出锅的炸汤圆金黄酥脆，配上酸酸辣辣的辣椒汁儿，一口咬下去，外面的酥皮脆脆的，里面的芝麻馅儿香甜软糯，一口一个，根本停不下来！
腌制腊肉时，别只会用白酒和盐了！教你一招，腊肉又香又入味，太馋人了 进入十二月份，天气越来越冷，这时候正是制作腊肉的好时候，腊肉也是我国传统美食之一，每年腊月初八前后，家家户户都要杀年猪、做腊肉。
这个我要好好说道一番，我小时候住在外公外婆家，离乡下不远。夏秋之际，天气晴朗之时，总会看到乡民们在田野里采摘苕茎(也就是红薯藤)，一筐筐提回家里去。那个时候我不懂事，只知道很好玩，常跟在后面奔跑着。 后来长大了些，才知道那是用来做淀粉的原料，也就是苕粉。
作为一个在海南上大学的人，喝椰子的机会太多了。 说下喝的，分生喝和熟喝两种。 生喝就是买刚砍的椰子，用刀背敲开外皮，把里面的水挤出来喝(直接喝，别怀疑，真的很清甜)；熟喝就是把生的椰子放锅里煮，加点盐，煮熟了喝。个人更喜欢生喝，口感更清爽些，熟的椰子水会更甜一点。