馍丁怎么炒好吃?

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做馍丁其实很简单,就是切成小丁然后油炸即可!至于口感好不好,就要看配料是否搭配的好了。 下面我就给大家分享一个我做馍丁的方法和配方吧! 我用的材料是面粉200g,酵母3g,盐1.5g,食用油适量。

制作方法如下: 一、准备材料 二、制作步骤 第一步把面粉倒入盆中,加入酵母和盐搅拌一下,再倒入清水和面; 第二步面团揉成光滑的面团盖上盖子醒面一个小时左右; 第三步将醒好的面团取出放在案板上,用擀面杖擀成薄片,再分成若干小份; 第四步取一块小剂子按扁后擀薄,刷上一层食用油; 第五步在两边分别各切三刀六口,然后再用手捏合起来(这一步很关键); 第六步放入锅中炸制金黄后即可出锅。

我平时都是晚上做一次,第二天直接装袋冷藏保存就可以啦~ 这样做出来的馍丁,一口一个香喷喷的,孩子非常喜欢吃呢~

下面给大家看看成品图: 是不是很简单呀?感兴趣的朋友可以试试哦! 温馨提示:如果感觉太干了,可以在和面的时候适当多加点水。 另外,我个人不喜欢放糖,所以没放,大家可以根据自己的喜好来定哦! 最后再说一句,要想做出来的馍丁蓬松酥脆,就一定要记得在两边各切三刀六口哟~~ 好了,就说到这了吧。希望大家都能做出美味可口的馍丁,也希望我的分享能给大家带来帮助啦~ 如果觉得不错的话可以点个赞鼓励下呦~

荀心敏荀心敏优质答主

1、准备食材,馒头半个(我比较喜欢酥脆的)黄瓜一根 小米椒2-3个 老干妈1勺 豆瓣酱一勺

2、将切好的黄瓜和小米椒放到一个大碗里,加一点盐搅拌均匀腌制半小时以上,让黄瓜充分入味儿。 三勺生抽两勺老抽半勺白糖一点点味精调成汁备用。

3、锅中热油下葱花爆香后加老干妈和豆瓣酱继续炒香至油变红亮。 把腌过的黄瓜小米椒捞出来沥干水分,倒入锅中大火不停翻炒直至均匀上色熟透即可盛出! 我一般还会再放点辣椒面增加风味。 这道菜特别下饭而且很实惠啊!一次做一大盘子呢!

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