泥鳅怎么煮粥好吃？
将泥鳅清洗干净，锅中加水放入泥鳅，加入葱姜蒜、花椒辣椒等配料来去腥提味 然后大火煮开再小火慢慢炖20分钟左右就可以啦~ 接下来就是把切好的大米下锅煮啦！ 我建议用冷水下锅，这样煮出来的粥会更好喝哦！ 记得要随时搅拌，防止粘锅。 大约25分钟后，一锅香喷喷的粥就熬好啦～
我最喜欢在粥里打上一个鸡蛋液，更加美味啊哈哈哈~ 喝起来糯糯的口感，超级棒呢！ 一碗下肚，胃里暖暖的，真的很舒服呀～ 除了单独煮粥以外，我们也可以把它融入我们的日常菜肴中哦。
比如和米饭一起蒸： 在电饭煲底部铺上洗干净的青菜（防止粘底） 再倒入淘洗好的大米和泡好的红豆，加入适量水搅拌均匀 金黄色软糯的红烧焖饭就做好啦～ 或者和我们喜欢的蔬菜一起炒： 热锅冷油爆香葱姜后，倒入切成小段的泥鳅快速翻炒 添加适量的生抽、老抽、食用盐调味，炒熟后即可盛盘。 这样做出来的菜色香味俱全，喜欢的小伙伴可不要错过哦！