地瓜就什么菜好吃?
我最喜欢的是蒸红薯,香芋也很喜欢,炸薯片也很棒,拔丝地瓜也OK啊~ 最近我研究出一个新吃法---油炸鲜薯球 这做法其实挺简单的,就是把红薯切成块,下锅煮熟后捞起来,趁热捣成泥(用勺子压成泥)加入少许面粉和糯米粉(比例1:3)混合均匀后团成小丸子,下油锅炸至金黄就好了! 我每次蒸红薯总是吃一小碗就不想吃了,觉得太干了。但是这次做出来的红薯丸口感很特别,表面酥脆,里面绵软,还有淡淡的甜味。而且炸的东西总是特别有食欲的~
不过这个味道还是因人而异啦~因为我觉得很好吃所以特意多做了一些,结果晚上吃完后就觉得肚子好胀…… 所以喜欢吃甜食的朋友应该会对这个小点心很喜欢,不过要控制量的哦~ 因为是油炸食品,热量很高,而且很容易胖。 所以我建议可以包着蔬菜水果一起吃,这样能减少油脂摄入,还能增加蔬菜摄入量~ 比如我昨晚就是这样吃的~~ (PS. 水果可以选择热量低的,例如西瓜、黄瓜、西红柿之类的都不错。)