汕头哪家油炸咸鱼好吃?
谢邀,好多年前,老荣欣炸的咸鱼很好吃。 最近在怀旧,重走旧时的路线。找到荣欣时,已经改成卖卤水的了。有点怅然若失。 然后去了隔壁,以前没注意过的邻居。
他们家用的是比较传统的铁桶油炸,油烟很大,但是味道确实很不错!很脆! 本来想买一条咸鱼回去,没想到老板很大方,给我们装了一大袋!开心~ 拿回家之后,妈妈洗好切好拌好椒盐,我们一边看电视一边啃鱼腿……
其实,这种小作坊式的炸鱼,很容易沾染空气里的尘埃等脏东西。但是,美好的食物值得宽容。 另外,以前读书的时候,学校附近有一家无名无姓的小店,炸的鱼也很好吃。不过那家店现在已经不存在了。
来张以前的图片,怀念一下。