海蒜怎么炒好吃?
1. 准备食材,海蒜(马鲛鱼)切片,青椒、红辣椒切丝;大蒜切粒;
2. 锅中放油烧热,加入葱末和一半的蒜粒爆香;然后放入海蒜片翻炒片刻;
3. 加入生抽、老抽、白糖和少许的盐调味,再倒入青红椒丝继续翻炒至断生;最后撒上葱花即可出锅。
小窍门: 海蒜本身含有咸味,所以在腌制的时候不用放太多的盐哦!
1. 准备食材,海蒜(马鲛鱼)切片,青椒、红辣椒切丝;大蒜切粒;
2. 锅中放油烧热,加入葱末和一半的蒜粒爆香;然后放入海蒜片翻炒片刻;
3. 加入生抽、老抽、白糖和少许的盐调味,再倒入青红椒丝继续翻炒至断生;最后撒上葱花即可出锅。
小窍门: 海蒜本身含有咸味,所以在腌制的时候不用放太多的盐哦!