糖炒什么菜好吃？
2016年做的红糖麻薯包，当时微博有个超火的糖水铺就在我家附近，经常看到有人排队，心血来潮就自己做了。 配料简单，就是普通的面粉、酵母粉、鸡蛋和牛奶，加入红糖搅拌成面团后发酵至两倍大。 把面团揉一揉排气，分成小剂子，搓圆按扁，中间挖一个洞，塞入红豆馅（我用的是蜜红豆），收口捏紧，搓圆。 锅里放一点油，把做好的小饼放进去，小火煎至两面金黄就可以了。
2017年做的姜撞奶。我老家是没有生姜的，所以第一次做的时候特别兴奋，早早地泡好了姜汁，满怀期待地等着牛奶遇姜汁后会如何反应……然而事实是并没有什么反应啊！完全没凝固！ 所以我就把两个碗叠放在一起，上面压了一块盘子，想了一个办法让牛奶能接触到空气，然后静置了两个小时就成功了呢~ 虽然看起来很成功，但是味道实在不咋样，太酸了，所以下次如果要再做的话会少放点姜，或者加点糖提味。
2018年的紫薯燕麦米糕。这是参照沈大成紫薯条的做法做的，不过里面加了燕麦，蒸出来的米糕更蓬松柔软一些。 做法也很简单啦，就是普通小米粥的做法，大米洗干净后浸泡一会，和大量的水一起烧开，转小火慢慢熬，期间不断搅拌，防止糊底。待粥已经变得浓稠时加入紫薯和燕麦，拌匀后继续小火煮五分钟左右就可以关火了。 煮好的粥冷却后倒进容器里，放凉后盖上盖子密封，放进冰箱冷藏室里，早上或者晚上各拿出来拌一下，可以让它更均匀地冷却。
等到完全冷却后就能入锅蒸了，冷水下锅，大火蒸二十分钟就好了。 我一般都是头一天晚上做好，第二天上午蒸着吃。热腾腾的米糕配上豆浆简直太棒了！