抄手做什么陷好吃？
喜欢抄手的我，自然对抄手陷的味道是相当挑剔的。 尝试过的陷种类也算不少了（当然跟各位大神比还是差远了），其中我最喜欢也最常做的一个是虾米韭菜鸡蛋馅。
1.虾米洗净浸泡，大概两三个小时就可以了，期间多换几次水，将虾米中的盐分泡出来；韭菜洗净切碎；
2.三个鸡蛋打入碗中搅散，加入少许盐和生抽调味后下锅煎熟备用；
3.虾米沥干水分后倒入锅里中小火干炒，逐渐炒至颜色变黄，体积变小，有焦香味传来即可（注意不要炒糊了哦~）；
4.在炒好的虾米里加入韭菜碎和鸡蛋液，拌匀后即可。 如果喜欢甜口的可以在里面加少许糖。 这个陷的做法非常简单，而且口感相当好，虾米的咸香混合着韭菜的清新，再融合进顺滑的鸡蛋液，一口咬下去，层次感相当丰富。而且因为虾米本身含有一定量的碳水化合物，所以这道点心相当顶饿呢~~
我还挺喜欢用豆腐丝、绿豆芽拌黄瓜来配着抄手吃，或者简单泡点粗粮也很好。 另外，我不太爱吃肉馅，因此素馅的我做的相对较多。不过要是喜欢肉汤的香味儿的话，可以用鸡汤、骨汤来做汤底哦~~~