青番茄不红有什么方法？
大家都有去过农贸市场买菜的经历吧，市场上有很多的番茄，红彤彤的，还有一些绿绿的，没成熟的番茄。那为什么要选择红番茄呢，没成熟的和成熟的相比那些好处呢？今天就给大家讲一讲。
番茄酸酸甜甜的特别好吃，而且营养价值极高，含有一种非常珍贵的胡萝卜素，还有多种维生素，这些都是对人体身体极好的，有利于骨骼健康，养肝护胃，还有润滑肠胃，而且促进血液循环，以及美容抗衰，消炎止痛等等，是一种不错的选择。
青番茄不红有什么方法？
1、要想番茄又红又甜，先用清水烫一下，然后把开水倒掉，再撒点盐，然后用保鲜膜封住，放在冰箱里冷藏，这种制作方法，不仅操作简单，而且口味也很不错。
2、先把番茄洗干净，然后把蒂去掉，放在碗里面，倒满凉水，放在蒸锅里，大火蒸一分钟，取出后放在凉开水中冷却，再捞出来沥干水分，放在保鲜盒里，用保鲜膜封好，再放上冰糖，然后放进冰箱的冷藏柜中，1个小时后取出，用干净的刷子刷一遍，再放进冰箱，这种番茄口味比较甜。
3、把番茄清洗干净，但是蒂不要去掉，然后把番茄放在蒸锅里面，大火蒸一分钟，取出来放在凉开水中冷却，再倒掉水，用盐搓一下表面，再用凉开水冲干净，放在保鲜盒里，倒上一层蜜糖，然后把保鲜盒封好，放进冷冻柜中，取出来再吃，别有一番风味。
温馨提示
一般市场上的番茄都是红的，还有一种独特的番茄味，如果想要绿的，那就去农贸市场买吧，口感比红色的要好。