如何制作葱油饼干窍门？
大家都知道葱油饼是很好吃的一种早餐，但是要做的好吃又健康还是有一定的技巧的，在这里跟大家分享一下我的经验。
葱油饼的食材和调料：
面粉、葱、食用油、食盐
葱油饼的特色：
闻起来葱香浓郁的葱油饼，吃起来却全然没有葱的辛辣感。从和健康角度来说，葱油饼比油条要健康很多，并且吃起来更加香。
怎么做葱油饼呢？
1：50克的淡盐水和面，和面一定要软一些，用来制作葱油饼的面一定要软，因为这样的面才可以做出层。和好后醒面十分钟。接下来把葱切段备用。
2：案板上抹上一层油，这样可以让饼在煎制的过程中不容易跑味。然后把面揪成小块，擀成饼，在饼上抹上一层油。接下来把葱段撒上，用饼卷起来。
3：接下来把卷好的饼切成小段。锅中加入适量的油，油温烧到七成热，把饼放入锅中炸至颜色微黄即可。这是制作的步骤非常的简单，但是吃起来却非常的香。
小贴士：
1：和面的水一定要是温水，温水和好之后，面团不沾手并且光滑。2：卷葱花的时候一定记得每一层都抹上油，这样口感才会更加爽滑。3：煎炸的时候，要用小火慢炸，这样才能让葱油饼的味道更加香。