鸡肉松补什么作用？
鸡肉松又叫松子鸡，是传统名菜。鸡肉松软，肉质鲜嫩，食后满口醇香，久藏不吃，滋味不变。
鸡肉松性属温热，有毒，多食肉，会发热、肿胀。葱、姜、茴香等都是热性调料，容易发热。患有伤风、感冒以及胃、肾不好的人群不要食用。
食用鸡肉后的禁忌：
1.感冒发热者不宜食鸡肉：感冒发烧后，人体内的火气过旺，此时食用鸡肉、鸡汤则会触动内火，会使病情加重。
2.体内湿热者不宜食鸡肉：主要表现为胸闷、腹胀、食欲不振、气短乏力、血压升高。
3.肝阳上火者不宜食鸡肉：主要表现为头晕、耳鸣、眼病。
鸡屁股不能吃。因为鸡屁股是胆固醇最高的地方。还有吃煮好的鸡肉时不能同吃鸡蛋，吃完鸡蛋后吃鸡肉会有食物中毒的危险。