1.新鲜大蒜头，剥去外皮 2.将大蒜放入清水中浸泡半天（我用了500g大蒜） 半小时换一次水 每天清洗两次3.锅里加入适量纯净水、冰糖和红醋煮沸并熬制黏稠 加生抽、老抽、八角和花椒粉继续熬 4.等到冰糖完全融化，汤变稠，关火让酱料自然冷却 （我做了500g的糖蒜，剩下650g的料汁，
马蹄是常见蔬菜之一，又被称为荸荠、刺芋、蒲芋等，因其形似马蹄，肉色雪白而得名。在南方地区种植较多，在北方比较少见，所以也被称为“南芋”。 据记载，我国最早关于马蹄记载可追溯到西汉刘向的《西京杂记》中 “凡诸奇异，取之无种，用之无尽，春食苗，夏食叶，秋食果，冬食根，随时采掘，随时可供。
我昨天做了章鱼烧，挺好吃的！把买来的新鲜章鱼须（一般市场或者超市都有卖的，价格不贵）洗干净切小段备用。然后准备鸡蛋、面粉、水、葱花拌匀调成糊状待用。 起锅烧油（要多一些油，因为后面会炸的）烧至7成熟左右，一根一根下章鱼须糊，炸到定型变成金黄色就可以控油捞起来了。做章鱼须最重要的是调味汁。
我是老开封，吃猪蹄有很多去处…… 先说最正宗的，就是当年宋都御街南边的杨记清芳（现在好像搬到解放路口了），它家的猪蹄烧的皮酥肉烂，香气扑鼻，和黄瓜土豆一起炒着吃简直美味到了极点；再说一个比较“另类”的，南门口马豫兴的肉夹馍（现在已经搬到西司桥边上了），它的猪蹄是卤的，配上蒜泥，辣酱，
在超市里，这款面是销量最好的韩国家常方便面之一（另一款是辛拉面），我经常吃。 首先从颜值来说，外包装简单大方，颜色搭配和谐统一(绿色打底)，正面印有产品名称、配料表及生产商地址等基本信息以及背面印有食用方法、规格等信息，整体来说比较美观。 其次再从味道说吧！
这道菜谱，其实是想分享给大家一个简单的“万能酱汁”做法。用这款酱汁来做菜，风味十分独特，且适合于多种食材，比如肉类、蔬菜类以及豆制品等。 接下来为大家演示一下具体做法： 在锅内倒入适量的清水，然后把洗净的猪蹄放入锅中，同时加入2片生姜和少许料酒去腥，大火煮开之后，把浮沫撇净。