香菜，又称芫荽（yuán suì）、芫荽菜、胡荽、香菜籽等 ，为伞形科草本植物芫荽的嫩茎叶。全国各地均有栽培。夏秋两季食用为佳。
红烧带鱼的特色： 外酥里嫩，鲜香美味～ 一、准备食材 带鱼500g、盐适量、白糖2小勺、料酒1大勺、老抽半勺、生抽1勺、葱适量、姜适量、蒜适量、八角少许 二、具体做法（1）将带鱼处理干净后斩成段，在鱼身两面划上花刀； (2)葱姜蒜切碎、八角洗净，调入盐腌制30分钟； (3)用厨房纸吸干带鱼表面的水分，
我特别爱吃青椒，各种各样的做法都很喜欢，比如炒鸡蛋、炒肉丝、小饼子夹辣椒等等。但是我最爱的还是青椒酿肉，下面我来分享一下做法。 准备食材和调料有：青椒（嫩一点的青辣椒也可以）5-6个，瘦肉末100g，生抽酱油2勺，老抽酱油1勺，淀粉1勺，白胡椒粉适量，白糖少许，花生油3勺，香葱或大葱适量。
这个问题问对人了，作为一个在陕西待了四年，西安生活了三年的陕西人，对于陕西的小吃可以说是如数家珍。 首先说明一点，西安和韩城没有水晶饼！！！西安和韩城的水晶饼不是一回事！！！西安和韩城的美食完全不一样！！！ 水晶饼起源于陕西省的渭南市，正宗的水晶饼应该叫“渭南水晶饼”。