作为在凯里生活过4年的人，对凯里的美食还是略有了解。说到粉，在凯里可以吃到各种各样粉的店，但是要吃到最正宗的粉，还是要数当地人的早餐店。 在凯里吃早餐的习惯我至今没改过来，早上起来最喜欢吃的就是粉了，各种粉都吃过，但是要说最好吃的，还是肠旺粉和牛肉粉。
贵州贵阳有一个地方，可以说是国内养鳖第一村了；那里的人从小与鳖打交道，因此对于怎么做鳖最鲜嫩好吃最有经验。 前两年我去贵阳出差的时候，专门去那吃了正宗的甲鱼肉，做法是真的棒！ 把甲鱼放在盆里，加上白酒、葱、姜，然后上面盖个盘子，闷20分钟。
鲜鱿两吃 材料： 鲜鱿鱼两条，青红椒各一个，蒜头两个，姜一块。 做法： 1、把鱼冲洗干净后，外面抹上一层干淀粉，锅里烧热油，油温升高后，把鱼下锅炸熟(大概三十分钟左右) 2、在炸鱼的同时，我们可以处理一下鱼内脏和鱼骨。因为鱼骨和鱼内脏都比较不容易熟，所以要先处理。
1、豆芽 把豆芽洗净后，沥干水备用。鱼烤好后就可以把豆芽放在上面了。 等锅里油烧热后，下入花椒爆香，再倒入豆芽煸炒一下，最后加入盐和味精调味即可。 把炒好的豆芽铺在鱼的身上即可。2、金针菇 金针菇切去根蒂部分，然后洗净，沥干水后铺在盘底。 鱼烤好后，把金针菇铺在鱼的身上。
1.首先在超市买好苕皮，我是在超市买的，比较方便 2.然后把苕皮切成小块（根据自己的喜好来决定）然后放在锅里煮，煮熟就可以了。
以前我是不爱吃这种食物的，软软的，有点像年糕，但是没那么有嚼劲…… 后来因为看了《小森林》，就想吃那个香蕉糕！于是网购了一份，味道竟然还不错！ 有点香甜的味道，夹着香蕉的清香，软糯中带点嚼劲，配咖啡或者牛奶都很棒呢！
“月华如水，静映佳人” 这是昙花第一次与美食相见的记载。 《饮膳正要》中记录了一种名为“银鱼”的茶点，做法是取玉簪花、金银花、白莲花各五钱，煎汤，冲淡茶汤两碗，然后加入用开水泡发的干银鱼半两，调以食盐少许，拌入米面里做馒头或饼吃（这大概是最早的“银鱼饭团”了）。
2019年8月27日更新 最近很多朋友在评论里说，千豆怎么做都不好吃。。。 其实，千豆腐本身是很好吃的！如果做得对，千豆腐可以做到软嫩清香，口感细腻爽滑而且很有韧性~~ 可能大家不喜欢吃千豆腐的原因是以前的烹饪方法没做好： 以前有人做千豆腐，会用醋和酱油调一个蘸料让食客来沾着吃……那味道能好吗？