最近很火的李雷和韩梅梅,之前就看到有人安利了,特意买来吃的! 味道确实不错! 面很耐撕,嚼起来很有劲道! 配料也很丰富,菜码很大,豆芽、黄瓜丝、辣椒丝等等,再配上陈醋、辣椒油,一口下去满满的幸福感啊~~ 唯一的缺点就是量太大了真的吃不完啊,我一个人吃半份都够的了,还是热的!
干松菌很考验烹饪基本功,要想做得好吃,有几个关键点需要注意: 首先,需要把松菌提前用清水浸泡涨发(至少30分钟以上),中间要换两三次水,目的是为了把松菌泡软、泡透,但是一定要注意不要使劲揉搓,防止营养流失; 其次,制作这道菜,最好选用砂锅来煲,如果实在没有用普通锅也是可以的。
菠萝包的精髓在于酥皮,要做出好的菠萝包首先要在和面的时候控制水油皮和面团的质量 做菠萝包用的面粉需要是高筋面粉,因为普通面粉做出的包子皮会过于柔软松弛,导致成品不酥脆并且形状不易保持。 做水油皮的黄油也需要是黄油而不是植物油,这是为了最终成品的酥皮薄脆而准备的。在揉面时需要尽量让面皮光滑细腻。
我是花生爱好者,最爱吃水煮花生米! 把生花生米放在清水里浸泡一晚上,然后连水一起倒入锅中,加适量的食盐和香料(八角、桂皮等),大火烧开转小火慢慢的炖一个小时左右,让盐的味道充分的融入水中,浸泡在里面的花生米就能入味了,这个过程千万不要让汤水煮干了。
我吃过的最好吃的凉拌魔芋就是我妈做的,具体做法如下 先买点魔芋(重点:要买这种魔芋丝,别买成这个) 然后准备好蒜末和葱花 锅里烧水,把切好的魔芋放进去焯水一遍捞起备用 接下来调个料汁 碗里放盐、白糖、生抽、香醋和辣油(或者红油)搅拌均匀,放一边备用 把焯好水的魔芋和配料放在一个大盆里,倒入调好的料汁,
从营养角度来说,这种做法是不太科学的。 鱼肉和黄瓜都不属于富含蛋白质的食物,且鱼肉含有丰富的蛋白,但是必需氨基酸并不齐全,而黄瓜含有维生素C、胡萝卜素等物质。如果把它们放在一起炖食的话,不仅达不到蛋白质互补的目的,还会影响这些食物的营养价值。 不过,这种食用方法是有道理的。
好吃是肯定的,不然也火不了 现在市面上的无骨鸡爪主要是酸辣和卤味的 就我个人来说我更喜欢卤味的那种 入口即化、香辣软糯 一口下去全部吞下肚,简直过瘾!