1、饺子 饺子是最好吃的，也是最有意义的节日食物！ 每逢佳节，必吃饺子。 包饺子，煮饺子，饺子宴，其乐融融！ 2、红烧肉 “肉儿，你慢慢吃” 一盘肥而不腻的白烧五花肉，配上两个白面馒头，再喝上一小碗汤，简直完美啊…… 3、糖醋排骨 这道菜是小孩子最喜欢的，色泽红亮酥脆，肉质细嫩入味。
我喜欢吃脆的鸭肠，所以我做鸭肠一般都会先用盐跟白醋泡一泡再清洗晾干水备用 这样处理过的鸭肠做出来的口味是脆脆的。但是我觉得用盐水或者是用醋浸泡过的鸭肠会有一股味道影响口感，所以我在处理鸭肠的时候还会用清水洗干净挤干水分再用。因为清水是没有味道的嘛…… 这样处理过的鸭肠用来凉拌或者爆炒都非常好吃！
以前养过鸭子，所以知道怎么做最好吃~ 鸭肉性寒、味甘，归脾、胃、肺、肾经，主要功效是滋阴降火。其中，脾阳不足者应尽量少食，孕妇及患有慢性胃炎、肠炎患者不宜食用。 鸭子的做法有很多，比如白切鸭、盐水鸭、烤鸭等，不过最滋补的做法还是清炖鸭子。
我们这里一般用来做酸菜鱼，或者煲鱼头汤。 先说用酸菜来做。把鱼肉刨成薄片，用少许食盐、料酒、生粉腌片刻；酸菜用清水略洗，切成合适大小；干辣椒斜刀切圈，泡椒剁碎，与切好的酸菜放在一起，倒入适量白醋和生抽拌匀待用（这样拌出来的酸菜味道才脆嫩清香）。锅里下油烧热，放入姜片爆香后舀出备用。
很多人做清蒸鱼头，都是直接上锅蒸就行了！其实这样吃，口感比较柴、腥气重！ 其实做好这道菜，还要讲究方式方法哦～ 接下来小编分享一道好吃的【葱油鱼头】做法！
2021年更新 很多人让我推荐粥店，我推荐一家我在深圳很喜欢的一家店！！！这家店在南山后海，附近就是文德花园和海月小区，店名是“广昌隆”。我去的时候一般都不排队。他们早上卖烧麦，中午和晚上卖粥、炒菜。味道很不错，价格也不贵。我点过虾饺、肠粉、烧麦、及第汤，粥喝过芥菜、排骨、牛肉、鱼片粥（很鲜）。
这个我最有发言权了，因为本人是云南人，非常热爱吃菌类，之前家里来客人都会炖个猪蹄汤加菌子一起煮，香气扑鼻，味道鲜美至极，下面分享一下步骤喔~ 首先将猪蹄洗净，剁成块儿，冷水下锅，加入几片生姜去腥，水沸后捞出冲净浮沫备用； 接着准备一根大葱，切成段儿，两颗八角，两三片生姜切片，一勺生抽、老抽，
“没吃过就不存在”这句评价对我可不太公平啊！我虽然没吃过海蜒，但见过、做过、想过吃这种鱼的做法……… 先上做法吧 用料：海蜒（虾米）50g、姜1小勺、葱2根（喜欢的可以多放点）、八角2个、桂皮1小块、香叶3片、油适量、老抽1/2勺、生抽1/2勺、料酒1勺、冰糖适量、花椒粉少量、胡椒粉少量 步骤：