首先,我不是很能理解这个“怎么吃”到底是指什么……我是这么理解的: “怎么吃”——表示现有的配料有限,在只有这些配料的情况下,该如何做出尽可能好吃的炸鸡和酸奶。 还是理解错误的话,欢迎提醒╮( ̄▽ ̄)╭ 既然如此!
1、咸酥饼,最棒的美味! 京城的特色小吃当中,咸酥饼算是比较有名气的了。虽然叫咸酥饼,可是这个“咸”并不是指它有多么咸,而是因为它的馅是咸的——由葱、姜、盐、花椒、大料熬制的酱卤,用来浸泡新鲜五花肉,腌制后的肉馅会有微微的咸味。
2、准备食材 普通面粉500克,小苏打4克,盐6克,冷水约230毫升,植物油适量(刷表面用) 小苏打和食用碱都是起到发面的作用。如果这次和面不小心放了,下次做面食的时候再放就行了。两者不要一起放! 小苏打是碱性物质,而食用碱是碳酸钠,两者同时放入面中会结合成稳定的化合物,发面效果反而不好!
黑椒汁和黄油一起烤西葫芦,西葫芦切成片状,用盐、胡椒粉、油拌均后腌制10-15分钟。烤盘铺上锡纸,把拌好的西葫芦平铺在上面,黑胡椒磨成粉洒在西葫芦上面,再在表面撒一层黄油。放入预热好220℃的烤箱中层,上下火烘烤15分钟左右,关火后再焖2-3分钟即可。出炉后的西葫芦香气扑鼻,咬一口外酥里嫩,非常可口!
自己炒的,不放任何糖和牛奶 材料:燕麦片50g、鸡蛋2个、牛奶60ml、白糖适量1. 燕麦片用清水洗净,沥干水分备用;2. 两个鸡蛋打散成蛋液,加入白砂糖搅拌均匀待用;3. 不粘锅烧热,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌(这个动作能有效的防止蛋糊);4. 倒入燕麦片,用勺子压紧边缘部分,
用料 鸭血1盒(200克) 葱姜蒜适量 豆瓣酱1勺 老抽1勺 醋5滴 香油1勺 辣椒面1勺 芝麻1勺 胡椒粉1小勺 花生碎1勺 高汤或清水适量 做法步骤 食材准备,注意,我买的这个鸭血是已经腌制好的,所以只需要清洗干净就可以了,如果是新鲜的鸭血的话需要多洗几遍,尽量把血水洗干净。