1.内酯用的时候要用热水化开,温度最好控制在95度左右,因为刚烧开的开水温度太高,很容易把内酯烫坏。如果温度太低又不能充分溶解。2.豆浆煮到80度左右就可以倒入内酯了,也就是还没沸腾的状态。这个时候豆浆的温度还是有点高的,倒进去后不要搅拌,静置十几分钟就行了。这里要注意的是,一定要是豆浆,不是豆渣。
我特别喜欢吃湖南辣椒,所以每次回去都要买很多,这次买了两包,做了一锅酸辣粉,真是超好吃哦! 准备材料:细米粉、青红椒、香葱、大蒜、香菜、花生、醋、酱油、胡椒粉、辣椒油、黄豆酱、白砂糖、食用油 1. 首先把花生米放在碗里撒点白糖,
我是北方人,特别爱吃各种豆腐制品…… 说到烫干丝,其实南方才叫烫干丝,在我们北方叫“拌干丝”。。。 用开水把干丝烫一下,然后用凉水过一下,这样的目的是为了把干丝里面的淀粉颗粒烫熟(糊化),这样吃起来有粘性,口感好。不过这种吃法是最不正宗的。 因为我们吃到的干丝是加工过的啊!
准备材料 新鲜蕨菜、辣椒面、盐、糖、生抽、香醋、鸡粉、葱蒜 制作步骤 1. 将蕨菜去根洗净,放入沸水中焯2分钟后捞出过凉水备用; 2. 取一大碗,放入适量辣椒面、盐、糖、生抽、白醋和少许鸡精调成蘸水酱汁备用; 3. 捞出的蕨菜挤干水分,切成长短合适的段,
首先,如果明确是心脏病(瓣膜病、冠心病、心肌病等)导致的,需要积极治疗原发病,并注意避免加重或者诱发因素;如果是血压高血脂高导致的心脏病,则需同时控制三高,减少心脑血管疾病危险因素; 其次,对于已经明确的心血管疾病患者(心肌梗死、脑中风等)来说,饮食要清淡一些,但不用严格限制摄入的总热量和总脂肪量,
用我们家乡的特产,新收获的黄豆做豆腐、榨豆浆,再制作成豆渣。用面粉和豆渣做成馒头、包子、花卷等面食。味道香醇,回味无穷啊! 具体做法如下:1.打豆浆。把豆子清洗干净,浸泡一晚上。然后放在豆浆机里面打成豆浆。我比较喜欢用豆浆机制作,方便快捷,而且非常细腻。如果你家里没有豆浆机,也可以用锅来熬制。