这个嘛！还得看做得好不好，一般来说 前肘（上肘）的肉相对细腻些，肥肉也较多；后肘（下肘）的肉稍粗糙一点，但也很有嚼劲，个人感觉后肘比前肘香一些。1、前肘（上肘） 从外面来看，上肘肉比较嫩且肥瘦相间，吃起来不会很腻口。 上肘还可以用来炖汤，如藕炖猪肘子，对肠胃不好的人非常有好处。
1、鸭蛋洗干净晾干，然后均匀裹上盐2、保鲜膜封好，放在阴凉处，7-10天后就可以拿到锅里煮了~ 注意：一定要裹盐哦！
食材清单 鸡翅中500g，鸡蛋1个，葱花适量，生抽2勺，料酒2勺，胡椒粉1小勺，玉米淀粉3勺，白砂糖少许（可放可不放）制作步骤 首先，我们将买回来的鸡翅清洗干净然后加入1勺生抽和1勺料酒抓匀腌制半个小时左右！
首先，我们要知道做炒面用到的食材，除了常规的植物油、食盐等调味料之外，还有葱花和蒜末。 这两种佐料是一定不能少的，它们可以给炒面增香很多！ 至于其他配料，可以根据个人的口味来添加，比如：青菜（空心菜、上海青等）、豆芽、胡萝卜丝、豆角等等。 最后就是最重要的步骤——炒制！
香辣鱿鱼仔 材料 鱿鱼，干辣椒、花椒、生姜、大蒜、葱白、香菜、生抽、醋、白糖、老干妈豆豉油辣椒酱、料酒、鸡精、胡椒粉 做法 1.将鱿鱼去骨后切成大小合适的鱿鱼肉，然后用清水冲洗干净备用；姜切片；葱白和香菜洗净沥干水分后切碎，大蒜去皮用刀背敲成蒜泥状待用。
不请自来~简单的炒菜，好吃的秘诀全在这两个技巧里！ 无论是新手小白还是厨房老手，应该都面临过这样的问题：炒菜时不是盐放多了咸，就是酱油放多了黑，再或者有油烟、粘锅、手忙脚乱等问题。 如果你也是，那我推荐的这两个技巧绝对可以帮到你！简单易学又好用，看完这篇就能学会，保证你下次做菜时游刃有余！
没吃过冻的，只吃过刚死的虾。 刚刚去超市买回来的一袋（1kg）大虾，准备做咸蛋黄焗大虾、椒盐大虾和糖醋大虾。 本来是想做油焖大虾的，但是家里没有小葱了。 用新鲜的虾仁做过很多次，味道最好的是鲜虾豆腐馅儿饺子。 冰冻的大虾我还没试过，因为买了冷冻的虾仁，准备做蛋炒饭和芋圆。
急性胃肠炎是夏秋季节的常见病，一般是由细菌、病毒、寄生虫等感染引起的。临床表现有恶心、呕吐、腹泻，可伴有发烧，全身乏力烦躁不安。严重者可出现脱水症状，如口干舌燥、皮肤弹性差、小便减少、眼窝凹陷、皮肤干燥。 此时患者需要补充大量水分和营养物质。1.补充水分：一旦出现腹泻，需及时服用足够的液体以预防脱水。