2016年做过一次，忘记照照片了。 原料：糙米、燕麦、亚麻籽、核桃、黑芝麻、红豆、山药、糯米（我用的是熟糯米粉） 步骤一：将所有原料打成粉末状。我用的破壁机打的，不过打的时间不长，应该再用打磨机磨一下会更好。步骤二：将粉倒进锅里，加少量清水，调成糊状。小火煮，不停地搅拌，直到沸腾，关火冷却。
个人经验，不一定准确。 肉类：1、羊肉最好吃的是小乳羊（还没下过奶的羊羔），带骨肉最好，肥瘦相间的最佳；2、猪肉最好吃的部位是五花肉，连皮带肉的烤，肥而不腻，配上大蒜或者青椒都很好吃；3、鸡肉好吃的部位主要是鸡翅和鸡腿，烤得皮脆脆的，带点焦香，再配上酱料，味道好极了！
我做的酸辣猪皮不是酸辣口味的，是我喜欢的咸辣口味的，喜欢酸甜口的可以忽略我的做法咯~ 材料很简单，就是猪皮、青红辣椒和姜。 我做这道小菜的时候一般会在饭后，所以会先把所有的原料都准备好，然后放到碗里，放点食盐腌一下。这样在烹饪的过程中，不会让油腥味窜进菜里影响口感。
“菲菜”应该是“菠菜”，我们这里叫法不一，有叫“菠菜”的，有叫“菠薐菜”（发音“冰凌”），还有地方叫“豌豆尖”、“红根菜”等，总之这是个很有争议的问题。
第一次做，很成功！ 本来买了三斤猪大肠打算做酸辣汤的，结果因为某种原因（我也不知道为什么我会有这种想法）最后做了尖椒炒肥肠。 我是真的很喜欢辣椒和花椒的味道，所以做这个菜的时候感觉我的灵魂都在欢呼雀跃。首先，你要准备好材料：猪大肠、青红椒、姜蒜干辣椒。