我是很爱吃腌菜的，我家每年都会做很多咸菜，夏天的时候，早上起来喝粥，配一个凉拌小菜，那滋味美极了！ 今年做了好多，现在天气热了，怕坏了，得赶快吃完，所以又翻出来自己做，这个腌黄瓜我每年都做，味道是极好的，下面就给大家介绍一下做法吧！
吃过很多家，个人觉得最好吃的是这家： 这家店位于成都市区内，在武侯区二环路边上，开了很多年了，店面不大，就一个玻璃门门面，但每次去都会看到很多人在门口排队购买，很多人是慕名而来的。
我炖过两次，一次是柴火大铁锅，一次是电磁炉。 首先，选择肥瘦相间的鸡肉（我这是农村散养的走地鸡），清洗干净后砍成小块，冷水入锅，煮开捞起备用。 切一些姜蒜，准备一小把辣椒，和鸡肉一起下锅爆炒，炒到水分干且辣椒、姜蒜都变糊了倒入砂锅，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖一个多小时。
肝脏是人体最大的腺体，也是最大的消化器官，同时，它起着重要的代谢作用。 脂肪、蛋白质等营养物质在体内的吸收利用，有毒物质的排解，都要靠肝脏来完成。 当然，一旦肝脏“罢工”，对身体的危害是巨大的。注意养肝护肝必不可少。
把鲍鱼浸入烧开的盐水中，放少许味精、白糖和生抽，待其入味后取出，用清水冲洗干净，沥干水后倒进锅中热油煎至两面金黄，然后向锅中放入切好的生姜丝和小米椒，倒入适量的料酒和清水，用大火煮开后转小火慢熬20分钟。 趁着熬鲍鱼的空档，我们来处理一下其他食材吧！
1、蒜香芦笋 材料：芦笋300克，蒜头1个。 调料：盐5克，糖6克，胡椒粉2克，鸡精粉2克，色拉油400克。
青菜和土豆是餐桌上常见的食材，青青菜谱多种多样，土豆也是百吃不厌。那么青菜炒土豆这道菜你做过吗？到底好不好吃呢？ 准备材料： 青菜、土豆、大蒜、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉制作步骤： 第一步：首先把清洗干净的青菜切成段，大蒜切末备用。
首先，你买的这种蘑菇叫做鸡油菌（又名杏鲍菇），味道极其鲜美，和鸡汤是绝配！我推荐的做法如下： 准备食材：鸡油菌、新鲜香菇、香菜、葱、大蒜。 配料：食用油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、生抽、陈醋适量。 做法：1.鸡油菌洗净，撕成小块；鲜香菇去蒂冲洗干净，对切成四块；香菜洗净切段；葱切葱花；大蒜拍碎剁末。