好吃的油条怎么做好吃？
酥脆大油条，好吃不腻！ 食材准备：面粉500g、鸡蛋2个、盐4g、小苏打3g、牛奶1袋、食用油适量 第一步：在面粉中倒入泡打粉和小苏打后搅拌均匀 第二步：打入两个鸡蛋，加食用盐，再慢慢倒入温牛奶（边倒边搅） 第三步：搅拌成这种稠稠的面糊状，盖上盖子或者保鲜膜，发酵至两倍大小 第四步：取出面糊，用筷子搅拌排气，然后整理成长条 第五步：切成均匀的小剂子，撒上干面粉，防止粘连 第六步：取一个小剂子，按扁，用擀面杖擀成薄片 第七步：切去两边不均匀的厚度，留下中间部分 第八步：锅中倒油，油温七成热时放入油条坯子，中小火炸至金黄熟透即可
小提示：
1面团发好的标志是：用手指戳一下，不回弹而且有孔洞。
2.面团一定要醒足醒透，这样炸的油条蓬松酥脆。