我做的馒头比超市买的松软香甜多啦！ 一、和面 和面是蒸馒头最关键的一步，和好的面团才会光滑柔软又有弹性，蒸出来的馒头才好吃。具体和面的方法很简单，就是和面时需要加点糖，这个糖不是甜口的白糖或者冰糖，而是白砂糖。
苦瓜和山药都是食疗养生的佳品，苦瓜含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有降血糖作用，是糖尿病人经常食用的蔬菜，还能消暑清热、养血滋肝。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于消化，还具有补脾肺肾的作用。
白芷在中国医学中的使用及功效，在古代就有记载。在《本草纲目》中记载到“白芷，脾肺大肠之药，乃经之标本，故能主下气，止女子带下，以苗入风药中，亦足散风祛邪，故善治贼风，头目牙龈诸病，及产后血风，带脉为病，面黑血崩，及痈疽瘾疹，刺风瘙痒，游风走疰，为上妙之药也”。
冬天吃萝卜好处多：白萝卜有“小人参”之称，性凉味辛甘，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒的作用。生吃鲜萝卜可以清热解毒，煮熟的萝卜有补气健脾益胃功能。民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”之说。冬萝卜以个大、皮色洁净、肉质鲜嫩、味甜不辣为佳。
不请自来，这个我要好好说说，我姥姥是内蒙人，每年冬天都会杀年猪，做血肠、猪肉酸菜馅饺子、做排骨酱，还有最重要的一道菜——腌羊排（其实就是羊大腿） 先说颜色，红褐色的，这是最原始的腌料颜色，当然现在有人用酱油什么的，但是我说的是最传统的做法。
苦瓜所含有的苦瓜甙及一些未明成分，有很明显的胰岛素活性，不仅能降血糖，而且对胰岛素过少或过大都有调节功能。苦瓜汁能明显降低四氧嘧啶性糖尿病大鼠的血糖。苦瓜汁中所含有的某种活性蛋白（mlk）成分有胰岛素样作用，能明显降低糖尿病小鼠的血糖，与胰岛素有协同作用。
土豆丝凉菜的制作方法其实也是非常简单的，我们只需要准备一些土豆和胡萝卜以及辣椒等辅料，然后将这些辅料都进行清洗，将其清洗干净之后我们还需要将这些辅料切好，切成丝状。再将调料等准备好，调料有食盐、白糖、辣椒酱、酱油、料酒等等，将所有的辅料和调料都准备好之后就可以开始进行土豆丝凉菜的制作了。
九层塔的营养十分丰富，含有多种人体所必需的微量元素、蛋白质、维生素，以及多种氨基酸和生物甙等。九层塔内所含成分均具有药用价值，具有抗菌、祛风散寒、消炎止痛、祛痰止咳等多种作用，尤其对慢性支气管炎、百日咳症和关节炎患者疗效显著。
武汉最出名的鸭子就是胡鸭了，用当地特产麻鸭制作而成。做法上区别于咸水鸭和烤鸭，属于酱制方法。味道甜香，十分软糯，带有轻微酒味。具体制作方法1、准备食材 麻鸭半只、葱姜适量。（我用的是野生的麻鸭，比较瘦，如果是普通麻鸭的话可能还要多一些的调料）2、把麻鸭处理干净后剁成块状放入盘中待用。
和小米一起熬粥 很香 很美味啊 我一般把小米和薏米一起放在电饭煲里煮熟，加入冰糖或者红糖，特别香甜~ 我很喜欢煮点粗粮吃，我的粗粮食谱： 玉米、燕麦、绿豆、糙米等等都可以跟小米一起熬煮。 除了小米粥外 还可以做汤喝： 排骨汤里放入几颗薏米，可以祛湿除烦！
很多朋友认为土豆片只要煮熟就可以吃了，但是有时候我们不防试着把土豆用油炸一下，或者炖一下，是不是口味更加呢？想要烹饪美味的菜肴就需要细心的观察，并不断的尝试，下面就让小编为大家介绍几种土豆片的新吃法吧。
淡奶油打发能做蛋糕吗？不能，做蛋糕的最好选择完全牛奶，或者选择添加乳脂的奶油。如果选择用淡奶油做蛋糕的话，可以在淡奶油打发前，加入适量的砂糖和牛奶打均匀再使用。淡奶油打发步骤：1、将淡奶油倒入容器中，用打蛋器打发，打至淡奶油呈膨大状，且质地粗糙。
白菜香菇馅，这个真的好吃！ 用开水焯一下，香菇的味道全出来了 放生抽、盐、香油拌好待用 面团和好醒着 擀皮儿，中间厚一点，四周薄一点 包起来 煮锅烧水，水开放入饺子，煮熟捞起 调个酱汁：2勺醋+3勺酱油+1勺辣椒油+半勺糖+少许麻油+葱花+香菜末拌匀 饺子蘸着吃很美味哦~还可以做一个简单的酸菜馅料：
你要有一个可以密封的罐子（我一般用罐头瓶） 然后，准备用料！ 其实材料蛮简单的，就是芥菜和盐哦~1、把芥菜叶子掰下来，放水里洗干净，滤干水分；2、锅烧热，放入芥菜，不要翻动哦，就那么搁着，待其自然变色后，加入没过芥菜的水，烧开后再煮3分钟左右即可关火，不用全熟哦~~3、
作为广东人，对芭乐的接受程度还是蛮高的！而且我最喜欢吃的是未成熟的青芭乐（可能因为它酸酸甜甜的味道对我来说刚刚好） 后来去学校的时候发现超市有卖那种芭乐干片，就买了回来尝尝，感觉味道还是很不错的，和新鲜的一样，只不过吃起来会有些费牙 它里面富含维生素C和维生素B1、