1、鲜椒辣拌牛肚 用料： 牛肚250g，小米椒3个，尖椒2个，香菜适量，葱一根，姜两片，老抽少许，生抽酱油适量，醋2勺，白糖半勺，食盐适量，花椒粉少量 做法： ①牛肚清洗干净后，放清水里加入葱段、姜片煮开，去除浮沫，再捞出冲净沥干； ②所有调料混合在一起调成酱汁； ③拌饭神器出动啦！
萘蒿的根叶能入药，中医认为，萘蒿具有疏风清热、清肝明目、清热利湿、解毒消肿等功效，常用于治疗高血压、肺结核、慢性气管炎、百日咳、肾炎、膀恍炎、白带、妇女功能性子宫出血、胃炎、肠炎、眼结膜炎、目赤肿痛、小儿腹泻、外伤出血、痈疽疮疡等病症。
蟹黄鸡煲是广东的经典菜式，由道地的阳澄湖大闸蟹和新鲜的走地鸡一起烹制而成，在冬天吃最能品尝出食材新鲜的味道。成菜的色泽呈鲜艳的亮黄色，让人有惊艳之感。 先来看看原料的处理过程——选用的阳澄湖大闸蟹应该符合“青背、白肚、金爪、黄毛”的特征，肉质细嫩；选用1.5斤以上的三黄鸡，肉质紧实而有弹性。
把腌过的咸菜用刀切成碎末，越细越好。 然后锅里烧开水，放入切好的咸菜，稍微烫一下，捞出沥干水分，放在碗里，倒入两勺醋、一勺生抽、少许白糖、葱花（喜欢吃辣椒的可以放些干辣椒），拌匀后盖上盖子，腌制15分钟左右。 期间可以调一个蘸料，取一小碗，放入适量芝麻香油和蒜泥，用热油泼一下，拌均匀了盛入小碟里备用。
西瓜翠衣味甘，性寒。归心、胃、膀胱经。具有清热解暑，利尿的作用。用于暑热烦渴，小便短赤，水肿，泄痢。药理作用：翠衣中含有奎琳酸。奎琳酸对钩端螺旋体有抑制作用。西瓜翠衣的食用方法：1、西瓜皮粥：西瓜皮50—80g（鲜品加倍），薏米50g，绿豆30g。
耗油营养丰富，含有微量元素，100g蚝油中含锌31mg，远远超过母乳和牛奶中的锌含量。锌元素在人体中起着重要的生理作用，是人体新陈代谢和生长发育的重要促进因素，同时能调节免疫和促进智力发育。缺锌会引起人体味觉及嗅觉的退化，使人厌食、偏食、生长发育障碍、反应迟缓。
蜂蜜百香果的功效与作用：百香果营养价值极高，果肉中维生素C的含量是苹果10倍、10倍。总酸量0.48%-0.9%，蛋白质含量1.98%，磷190毫克，铁30.9毫克，钙237毫克。还含有粗纤维以及铁、钙、磷等矿物质和人体必须的8种氨基酸，有很高的营养和药用价值。
玉米排骨汤用红枣好。放红枣能养颜美容，驻颜美容，果酸能有效的抑制脂褐素的生成，减少和预防老年斑的出现，使皮肤细腻，光滑滋润红颜不衰永葆青春，还可有效缓解皮肤干燥等现象。中医认为，该汤具有补中益气，清肝明目，美容养颜等作用，常用于治疗老年体弱，神经衰弱，高血压，津液不足等症。
家常鱼头豆腐汤是不宜加牛奶的。因为豆腐中钙含量丰富，鱼头中磷含量很高，两者合用，营养搭配很合理。加了牛奶，钙含量已经相当可观，磷的含量会很低，营养配合不平衡，而且会影响食物的消化吸收。另外，牛奶是鲜奶经消毒后制成的饮品，其营养成份易被人体吸收。
土豆可以炖鸡汤，与鸡肉不相克。鸡肉与香菇搭配食用有利健康，鸡肉营养丰富，香菇含有丰富的蛋白质、铁、钾等营养元素。鸡肉中脂肪含量高含脂肪量比香菇高10倍还要多，但是，香菇具有低脂的特点，二者搭配在一起，脂肪摄入能够得到控制。
作为一个在火腿肠行业深耕多年的企业，我们很乐意看到现在越来越多的人开始关注并尝试食用火腿肠。 不过，对于题主提到的“火腿肠蒸什么比较好”这个问题，其实是没有固定答案的。因为每个人的口味不同，所选择的食材也有差异，而食材体积的大小、肥瘦比例、新鲜程度等也都直接影响着成菜的口感和风味。
我吃过最棒的后秋肉，来自台湾省新竹县尖石乡。 那还是2012年暑假的时候，我去台湾玩（大陆居民去台湾要办理很多手续，非常麻烦）。在一个小山村里面，有一家叫“荣发”的农家店，卖后秋肉，生意超级好！每天从早到晚都有很多人排队。这家店据说已经开了36年了，是由两兄弟和他们的妈妈一起经营。
牡蛎是动物界的奇品，不仅味美，而且具有很强的食疗功效。牡蛎又称蛎蛤、毛蛎、蛤蛎。牡蛎壳是一味中药材，又名牡蛎、蚝子。牡蛎壳是一味普通的中药，味甘、咸，性微寒，作用为平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩，主要用于晕眩、头痛、急躁、烦躁、胁间疼痛、痰嗽、瘰疬、自汗、盗汗、崩漏、小便崩漏、遗精、白带等多症。
作为一个从小吃惯了馕的人(除吐鲁番的馒头型馕外，其他地方做的馕我都不喜欢)，我觉得新疆的芝麻馕很好吃了！ 以前在乌鲁木齐上学的时候最开心的事情就是周末坐公交车到红山市场买芝麻馕，一大包（50个左右）才10块钱！又香又很酥脆而且并不干。
猪血一定要新鲜。如果买的是已经加工好的猪血(市面上成盒卖的真空包装的猪血)那么不用洗，直接做就可以了；如果买的活猪的血（市场上有新鲜的猪血卖）那就需要简单的清洗处理了。 猪血放入清水中浸泡1个小时左右，中途换水2次。