乌鳢肉营养丰富，蛋白质含量高于鲤鱼和鲢鱼，且易消化吸收，中医认为，乌鱼味甘性平，功擅滋补、养阴、利水，有补脾益气、滋肝补肾、强筋壮骨、祛风抗癌等功效。《本草求真》记载，乌鱼能养阴补气，滋五脏，补肝肾，止肠风。
我来给大家介绍一下吧，月经期是可以吃蓝莓的！ 首先，我们要了解为什么经期中要吃一些富含铁的食物呢？因为经期中随失血量过多而流失大量的铁元素，造成缺铁性贫血的几率增加，而适量补充铁元素有利于预防贫血的发生。
做微波烤土豆的器皿没有太多要求，只要是能够放入微波炉中的容器都可以。但要想使烤土豆味道足够鲜美，烤土豆外皮能够形成一层酥脆感，那么在选择器皿上还是要注重一些。烤土豆最好选择比较宽口稍微大的容器，这样土豆受热会更均匀，更易于熟透。
谢邀 题主是想要学做日本料理吗？那为什么不先尝试一下水浴烤法，这也是最简单易行的方法之一。 食材：牛肉、洋葱、鸡蛋清、酱油、料酒、黑胡椒粉（有其他喜欢的香料也可以加入）、白糖、生粉（淀粉） 第一步：切配 牛肉切小块，洋葱切丝。
芥菜的性味属于辛、温味甘，入胃、肝、大肠经，所以有很好的温胃散热的作用。还兼有利肝和胃、化痰、消食、解毒、消疳积、止脚气的功效。适用于伤风感冒、头痛，咳嗽痰多，虚劳乏力，肠燥便秘，食积气滞，痢疾、痈肿等症。冬春吃生芥菜根还能治关节炎和眼病。生芥菜可做青菜，蘸酱生吃或者做成凉拌菜都可以。
生花生米有以下作用：1、治疗肾虚腰疼：可将生芝麻250克、生糯米500克，捣碎；生川芎、生牛膝、生黄芪、生杜仲各200克，研成细末，混合在一起，做成桂圆大的丸，每次用开水送服15丸，一天两次。长期坚持服用，可以补肾强腰。2、降血压：生黄豆在中医中被称为“黑大豆”，具有清热利尿、解毒之功效。
蒜泡醋的制作方法：取紫皮蒜头1斤，洗涤干净，晾干。将洗净的蒜头放入干净洁净无油的密封瓶内，倒入米醋，浸3——5日。食用时取出，可做凉菜，可调饺子，既可杀菌，又可调味。
我小时候，家里条件不好，没有那么多好吃的水果和零食，记得母亲经常做的一种零食，酸酸甜甜的特别开胃，那就是用白醋、酱油、白糖还有辣椒泡制的白萝卜丝儿，我们那里管它叫“泡萝卜”。
2. 将杀好的新鲜小笨鸡放入热水中焯一下，去腥味，颜色变浅后捞出； 3. 酸菜用清水清洗几遍，挤干水分切碎； 4. 葱、姜切丝；干辣椒切段； 5. 炒锅内放少许油烧热，倒入酸菜煸炒出香味； 6. 加入小笨鸡继续翻炒，放入料酒、盐、生抽、老抽调味，
一、腌菜1. 青菜洗净，凉干。（一定要晾干！）2. 用适量盐腌制半天。3. 把青梗部分切掉不要，因为青梗容易腐烂，剩余的切成长短合适的段。4. 加糖和少量醋拌匀后装罐，罐中不能留有空隙，盖上盖子，放至阴凉处三天左右即可食用。
原料： 羊尾1个（约500g）、胡萝卜2根、葱姜蒜适量、豆瓣酱1汤匙、酱油1汤匙、醋1汤匙、白糖1汤匙、胡椒粉1茶匙、香菜末适量制作过程：1.将羊尾洗净切成段，胡萝卜洗净切滚刀块、葱切段、姜切片、大蒜去皮拍碎备用；2.锅中加入适量清水，放入羊肉块、葱段、姜片、料酒，煮沸后撇去浮沫，
“干豆角炖肉”是东北菜中的经典之一，我从小就是吃着这道菜长大的。 做法很简单：先把买好的五花肉切好备用（最好能带点肥的）；把干豆角用水泡软后切段备用；把锅中放油烧热加入糖、八角、花椒粉等炒香，再把切好的五花肉放入一起炒一会，
2018年，《风味人间》播出后，广东人“无鸡不成宴”的饮食习惯随之火遍大江南北； 去年，同样的导演陈晓卿又带着新的美食纪录片《海鲜盛宴》来到我们面前，这次的主角换成了海鲜。 陈晓卿之前是《舌尖上的中国》的总导演。这个纪录片之所以火，一是画面太美，二是口味正宗，三是选题独特。
作为一个在东北呆了四年的福建人，对于“豆香”这玩意儿可太有发言权了！ 我大学室友是长春的，平时特别爱搞点东北特色吃，比如杀猪菜、大碗面、铁锅炖大鹅啥的…… 当然还有这黄豆面疙瘩汤！（我天，想起那个味儿我就饱！
作为在北方生活了40多年，又在南方生活了5多年的“南方人”（其实就老家是南方的），我对于虾米和虾皮真的是爱之入骨，不管是做汤，做馅儿还是做菜都超级爱吃，所以每次回家必买！ 以前不习惯吃虾仁的时候，我妈总会给我做道虾仁饺子，那个味道也是回味无穷啊~后来长大了，出去上学工作，也就有了更多的吃法。