放姜丝后可以去除部分熬制猪油时冒出的泡沫，同时姜也有去除猪油腥味的作用，使煎出来的猪油味道更香。但熬猪油时，建议选择肥瘦相间的五花肉，这样熬出来的猪油味更香，也更加健康，而纯肥肉所含饱和脂肪酸更多，应少吃。其次，姜和猪肉都不是药，也没有特殊功效。
1、米酒所含的丰富氨基酸可维持人体内环境平衡和酸碱度平衡，有促进新陈代谢的美容、美发功效。2、米酒中含量很高的尼克酸，可有效扩张血管，促进微循环，达到美容抗衰老的功效。3、橙皮甙能够有效降低血液中的胆固醇，辅助治疗心脏病，防止脑中风。4、橙皮所含的类黄酮能有效抑制炎症，并有抗癌的功效。
实际上用丝瓜吊水美容，只是因为丝瓜含水量较大，而水是没有直接美容作用的。此外，丝瓜水和红糖能美容的说法没有任何依据，而且用丝瓜吊水，还可能会有细菌污染，有一定危害。
胃不好的女生，建议吃以下 6 类食物来调养！ “胃病三分治七分养”，意思是说养胃比治胃更重要。因为胃病是慢性病，需要长期调理养护才能慢慢改善。 而饮食就是影响胃病关键因素之一，俗话说“病从口入”，如果常吃损伤胃部的食物，自然胃病就容易反复发作。
原料：光鹅（要嫩）一只、青红椒各一个、生姜一块 配料：油盐生抽老抽王守义十三香料酒等 做法步骤：1.光鹅处理干净，斩成小块。用盐，生抽，老抽，料酒腌制两小时以上。 腌料里的香料可以不用放，因为卤水里面会带有一定的香料味道了。2.准备一锅清水，把腌好的鹅块放进去焯水一次，去掉血沫。
红烧鸭腿材料：鸭腿2只、冰糖、老抽、生姜、蒜、八角1、将鸭腿剁成块，蒜去皮剥好，生姜切片，准备好八角和冰糖2、鸭腿冷水下锅，大火将水烧开，煮至血沫出来后将鸭腿捞出来3、热锅，放入少许油，放入冰糖，小火炒至融化4、放入鸭腿，翻炒让鸭腿均匀的裹上糖色5、加入生姜、蒜和八角，炒出香味6、加入老抽，
首先，这个题目问的是怎么做好吃！所以那些随便放点调料进去煮的答案就别来了。。。 下面我来告诉你正宗做法！ 正宗做法是先蒸后煮。首先把买回来的螃蟹用清水冲洗一遍（不要直接倒清水里啊，会死的）然后用蒸锅把螃蟹蒸熟。 这里要注意的是，一定要冷水下锅，这样蒸出来的螃蟹味道比较鲜美。
最近好爱吃饺子，自己不会做，又懒得出去买，只好在知乎上搜索各种饺子做法，把高赞答案都看了个遍。现在终于按捺不住，动手做了。 先上成品。（请忽略我的大圆脸） 因为是第一次做，所以不是很成功，形状不太好。不过味道还是不错的。下面放步骤图。 一、和面 我和的面比较稀，感觉这样比较容易擀薄皮儿。
1、首先在容器里放入适量面粉，加入少许盐增加面的韧性，边倒热水，边用筷子搅拌成絮状。 2、用手揉成光滑的面团，盖上盖子，醒面40分钟至半个小时。（如果比较忙可以不用醒发，直接制作） 3、把面团分成均匀的小剂子。 我分成了9个剂子，分别标注了A～I。其中5个用来做果酱窝头，另外4个用来做红糖窝头。
“怎么煎鱼最好吃”，这个题目太大，我尝试按如下思路回答： “怎么做（料理）最合口味”，这是一个非常主观的问题 这个问题应该改换成“这道菜（指煎鱼）对你来说怎样做最美味” 我们先来看看煎鱼这道菜对不同人的不同要求：1.有人爱吃酥脆的口感，那么就要控制好油温，以能迅速浸入油中，
我我我！我做的酸辣咖喱蟹最好吃啦！香醇开胃，肉质鲜嫩，配上冰凉的啤酒，美滋滋地啃着，简直人生一大享受啊…… （咦，有点跑题了） 做这个菜品，主要的关键是选好螃蟹与调料，其他的配料其实都很简单的~①准备新鲜的肉蟹，洗干净后备用；②将葱切成段、香菜洗净切段、蒜剁成末、姜切成丝，小米椒切圈，
这个“好吃”很难定义啊……是说口感吗？那可太容易了——随便蒸个蛋羹、拌个醋溜茄丝，都够“好吃”了吧？但这就是“最好吃”的做法了吗？我觉得未必…… 我想问一下，题主说的“好吃”，是不是指“最适合你的口味”呢？如果是的话，那好办，你照着自己喜欢的口味去做就是了，还担心什么呢？！
1.小龙虾处理干净 洗干净小龙虾，准备香料备用（八角 桂皮 香叶 白芷 小葱 草果 砂仁）干辣椒花椒麻椒2.烧油 倒入豆瓣酱炒出红油 加入葱姜蒜炒香 再放入香料继续炒出香味3.把小龙虾倒进去翻炒一下 再把料汁倒在锅里煮上两分钟4.把小龙虾盛出
糖醋大蒜，是很多人喜爱的味道，尤其是配着面条吃，更香！小时候家里总会做上一些，但外面卖的总是太贵了，今年自己买了大蒜，正巧家里有陈醋和冰糖，就想到了这个做法，酸甜脆爽，真是太美味了，一碗饭不够，再来个煎饼果子，完美~ 首先挑选新鲜的大蒜，把表面的泥土冲洗干净。
从营养的角度来说，混合面食比单一吃馒头、单吃面条更好，因为各种面食的营养特点不一样，混合着吃能够取长补短，获得更均衡的营养。