我做的狗肉，不腥不臭，酥烂可口，越吃越香哦！ 原料：狗肉500g、生抽30ml、老抽15ml、料酒30ml、白糖10g、豆瓣酱20g、葱3段、姜4片、干辣椒适量（喜欢辣椒的可以多放点）、八角2个、桂皮一块、香菜少量。
土豆属寒邪中品，是8—11月份的应季食品，它的营养丰富，可做主食，代替主食都可以。土豆本身气味清淡且有解毒作用，是减肥和美容的上选食物。中医认为，土豆味甘性平，有和中养胃、宽肠通便、解毒 beauty 的功效。用于治疗消化不良、肠胃溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹、斑疹以及黄褐斑等症。
2. 将泡好的腐竹切成段，鸡蛋打散成蛋液，小葱切葱花备用；3. 炒锅里倒入适量植物油，烧热后倒入虾仁翻炒变色，接着加入少许料酒和生抽，然后将切好的腐竹放入锅中一起翻炒；4. 往锅中倒入开水，待锅开之后，慢慢倒入水淀粉勾芡，最后撒上一把小葱或者香菜叶做点缀就可以关火了。
腌制排骨的调料：生抽、老抽、料酒、姜、蒜、花椒、白芝麻、豆瓣酱、蜂蜜、糖、食盐、淀粉等。将所有的调料加水，调匀，将排骨放入浸泡30一60分钟。具体步骤：将排骨用盐、花椒粉、料酒腌渍20分钟，锅置火上放油烧热，放入排骨炸约2分钟，至排骨呈金黄色时捞起。
菠萝古老肉，又称菠萝咕咾肉、菠萝咕噜肉、菠萝鸡丁，是一道流行于广东、香港及新加坡等地的传统名菜。由于最初由外国人引入，故外文名称为“Pineapple Tofu”，而广东话“菠萝咕咾肉”与普通话“菠萝古老肉”读音相同，因此也被称为“菠萝咕咾肉”或“菠萝古辣肉”。
土豆下锅前一定要洗净，但不要去皮，皮有营养而且含有碱性物质，可以平衡火锅的酸性，有利于保护肠胃。至于煮的时间，一定要煮熟，否则土豆中的淀粉酶和代谢物无法发挥作用。建议可以把土豆提前切片浸泡一会，煮的时候更容易熟。生土豆含有淀粉酶和蛋白酶，并且有行肠胃清道夫之功效，但它们只有在熟透后才会被激活。
紫土豆营养丰富含有极高的花青素，花青素是极好的抗氧化剂，它具有较强的抗氧化作用和清除自由基的功效；并且还能帮助我们排出体内毒素等，但是很多人却并不知道紫皮土豆应该怎么吃更好。1、炖排骨紫土豆炖排骨是非常常见的一种食物，将紫土豆削皮洗净后剁成块状，然后放入锅中跟排骨一起炖煮。
食材准备： 白萝卜一根、葱两根、红辣椒三个 调料准备： 盐一勺、生抽少许、猪油（肥膘肉）适量步骤一： 先来做腌辣椒，把红辣椒切成块，加两勺白糖、两勺生抽拌匀，然后盖上盖子，放一边腌制几个小时； （注意：这里用的辣椒是新鲜的，不是干辣椒） 步骤二： 把白萝卜去皮，用刨子把它刨成丝，
1、将鸡蛋打成蛋液，加入水淀粉和少量盐和酱油拌匀；2、把切好的鹅肝泥放入蛋液里搅匀待用；3、平底锅烧热后加入适量黄油和色拉油混合，倒入拌好的鹅肝糊，小火煎至成型，翻面再煎一下即可起锅装盘.4、装饰可以准备新鲜薄荷叶和香菜碎加少许鲜露调味汁，
1、选好娃娃菜，洗净（可以去掉边边的硬根），控干水分，放适量盐腌20分钟。 2、准备一块卤肉，或者五花肉也可以。我用的是卤牛肉，切薄片。 3、小米椒、姜、蒜剁碎，放入器皿中，加入生抽、白糖、陈醋搅拌成汁。 4、把卤肉、辣椒汁和娃娃菜拌在一起，上锅蒸15分钟左右即可。
这个零食我小时候经常买，一块两块的，味道倒是不错，软软糯糯的，但是吃多了就容易腻 下面简单介绍做法： 材料：红豆、白糖、糯米粉（也可用面粉代替）、植物油、牛奶、淀粉、清水 1.把红豆洗净浸泡几个小时（最好头天晚上泡，这样可以省掉第二天泡的时间）；泡好后滤出红豆，放入锅中，加水没过红豆表面，
作为一个在江苏长大的北方人，我对蟹的制作方法其实了解的不多。小时候家里不常做蟹，长大了去了外地也少有遇到，所以这螃蟹是怎么烧的好吃也是一问三不知。于是我就上网查了一下，原来这蟹还有这么多种吃法的嘛！
作为一个在江浙沪都呆过，且比较爱吃咸甜口的福建人，对这个问题还是有资格来回答的！ 先上图这家开在杭州，具体店名不说了，反正找起来很容易。是个夫妻店，只卖早餐，早上7点半到9点，下午好像也有，但时间不太确定。东西便宜实惠又好吃，推荐！