土豆不能和蜂蜜一起吃，容易中毒。土豆的致毒物质是配糖生物甙，又称龙葵甙，在通常情况下含量较少，不具毒性，但发芽、青紫的土豆中其含量剧增，人吃了很容易中毒。龙葵甙遇酸极易裂解成茄碱和葡萄糖，蜂蜜含有大量的有机酸和酶类，酶又可以催化分解作用，土豆与蜂蜜同吃，易产生毒副产物茄碱，重者可致死亡。
洋葱营养丰富，具有一定的药用价值，内含20多种微量元素及20多种生物碱，其中的奎宁和黄色素等有较强的抗菌消炎作用，可杀滴虫和钩虫。洋葱还含有烯丙基二硫化物及蒜素等二烯丙基化合物，这种物质在一定密度下可防止癌细胞的形成和发展，对口腔癌、喉癌、食道癌有特殊疗效。
今天逛早市，买了两只公蟹和四只母蟹，价格还是比较贵的，公蟹20一只，母蟹15一只。 回家之后，把四个母蟹放在一起清蒸，为了好吃，我放了点白酒去腥，还放了一点盐（当然，最后出锅的时候已经不会很咸了）。锅里烧开水，水里面放一点盐和香油，这样能让蒸出来的螃蟹更鲜一些。上锅蒸十分钟左右就可以了。
白菜汤制作方法：把1000克小白菜择净，洗净，切丝，放人锅中，加适量清水，用大火烧开后，撇去浮沫，加入适量食盐即可。功效：此汤用于治疗热性百日咳。萝卜汤制作方法：将1000克青萝卜切成厚片，放人锅中，加适量水煮烂，滤渣，去滓，1次服完。功效：用于风热型百日咳。
准备：羊肉、猪肉、花椒、盐、生抽、老抽、葱、姜、料酒、莲藕、洋葱、五香粉、白胡椒粉具体做法：1、羊肉与猪肉一定要选择前腿肉的瘦肉部分，将肉清洗干净，放到冰箱冷冻几个小时后取出，这样切肉不粘刀，切起来也很容易。
麻辣火锅原料配方：羊肉卷250克 猪蹄1只 猪肺1只 豆腐50克 油麦菜100克 白菜200克 鸡翅中7只 红枣6颗 八角5-7颗 花椒100粒 干辣椒4个 蒜瓣3-5瓣 柠檬1只 鸡精1小勺 香菜1棵 蒜茸20克 香油30克 生抽30克 蚝油20克 糖5克 豆瓣酱20克制作方法：1、将猪蹄洗净，
1、买一块老豆腐，用勺子压碎，越细越好； 2、把剁好的豆腐和切好的青椒、小米椒放在盆里待用；3、在锅里倒入适量植物油烧热，放入蒜蓉爆香后捞起备用；4、在油锅中加入豆瓣酱和豆豉酱，小火炒出红油；5、往锅中倒入清水，大火煮开后调至小火慢熬至汤汁变浓；6、往汤锅中依次加入白糖、生抽和花雕酒，
准备好要用的食材。土豆一个，鸡蛋两个和一个番茄。把土豆去皮，番茄切块。鸡蛋打散成蛋液。锅里加油，倒入土豆，土豆煎至两面金黄。把土豆推到一边，倒一点油把番茄放入翻炒至出汁。然后把煎好的土豆倒进去，加适量清水。焖煮至土豆变软。倒入提前打散好的蛋液，焖至蛋液凝固即可出锅了。
原料：草鱼肉500g、鸡蛋1个 辅料：盐2勺、味精1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、料酒1勺、香葱适量、生姜适量做法步骤： 1. 首先把草鱼肉冲洗干净后，用厨房纸巾擦干水分或者晾干也可以；2. 然后把鱼放进碗中，加入食盐和料酒涂抹均匀（去除腥味）腌制15分钟左右；3. 取一个空碗，打入鸡蛋，
鸡腿肉味道鲜美，因为其含有胶原蛋白，所以被大家喜爱，那么吃鸡腿肉还有哪些好处呢？吃鸡腿肉的好处一是保证蛋白质摄入量，二是有效的补钙。很多人不懂吃肉的好处，甚至有的老年人认为，人已经到了中年人或者老年人，就不需要吃肉了，喝碗粥，吃些咸菜就很好了，其实这是一种错误的想法。
蔬菜肉类，从来都是完美的cp 比如鸡肉和蘑菇 炖的软烂的鸡肉搭配鲜美的口蘑，这香味儿，光想想就要流口水了！
1.准备材料，用鱼丝线、双面胶以及剪好的纸片做装饰； 2.在纸的4个角分别打洞，穿入鱼丝线固定；3.按照图中位置贴上双面胶，注意上下各留一点边不要贴；4.用手捏住上面两角，向下拉动，使两面粘牢；5.把多余的一部分用剪刀裁掉，一个灯笼就做好啦！
食材：香菇，葱，姜 配料：生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、食用油做法：1.干香菇用冷水浸发，清洗干净，挤干水分，切片；2.热锅冷油，放入姜片爆香，接着倒入香菇片，小火煸炒至软；3.加入开水，没过香菇，调入所有配料，大火煮开后转小火慢慢煨一个小时左右，最后加盐和鸡精调味即可。
“吃姜不去皮，中医认为去皮姜和不去皮的姜效果差距很大。” ——这是伪命题！ 首先说结论：“吃姜不去皮，生姜有解毒功效；吃姜去皮后，只能达到去腥增香的效果了。”中医上所讲的“皮”不是指姜的外皮而是特指姜的根茎部分（姜肉上面那部分）。
对虾，基围虾，皮皮虾，草虾，小龙虾……到底啥区别？ 吃虾多年一直傻傻分不清，经常买回去老婆说这个不对啊！