黄豆煮汤怎么做好吃？

1.选择原料，清洗黄豆 买回来的生黄豆，最好淘洗2遍以上，去掉表面的灰尘和杂质；如果是干黄豆，则要先浸泡3-6小时，确保黄豆能被煮透煮透。2.煮黄豆，加配料（可选） 黄豆最容易煮熟，煮沸后文火熬30分钟左右就可以了。如果喜欢口感更酥烂的，可以再多焖一会儿。