最近很火的姜母鸭，我做了改良版，用鸡汤做锅底，更香！ 材料： 三黄鸡/土鸡半只（750g左右），姜4~5片，料酒适量，生抽2勺，老抽1勺，糖少许，葱段适量，枸杞8颗。
南瓜花味甘，性温，有和胃化痰、利气消肿的功效，适用于胃口不开、痰湿咳嗽、痈肿初起等症。内服单用煎汤，或研末调服；或煮食。外用，鲜品捣敷。【化学成分】未详。
我吃过最好吃的野猪，是湖南湘西那边的做法，剁椒蒸野猪。 新鲜的野猪五花肉，用冷水慢慢浸出血水。 猪皮那边用高压锅煮半小时后，倒出来切成条状备用。 新鲜的剁椒加少许盐拌匀，铺在碗底。 五花肉洗干净后，直接放在处理干净的剁椒上，入锅大火蒸一个小时后就可以了。
茶树菇排骨汤孕妇是完全可以食用的，茶树菇排骨汤具有补气血滋阴润燥的功效，而茶树菇排骨汤中茶树菇含有可以抑制癌细胞生长的物质以及增加人体免疫力的物质，更有可以安眠降低血压胆固醇和血管硬化物质，更有抗癌的功效，因此是十分适合孕妇食用的一种补汤。
蛋在面点中起着增加制品营养、增加成品光泽、增加成品的疏松、增加成品内的水分和香味等作用。将蛋液刷在坯表面，烘烤或油煎熟后呈金黄色，可增进制品的美观。全蛋含有丰富的蛋白质、矿物质和脂肪，是一种营养全面且易被人体吸收的食品。将蛋液与其他原料混合调制后进行熟制，制成各种蛋制品。
削皮是烹调土豆时必不可少的一个环节，但这看似简单的一件事，做的时候却并不轻松。土豆的表皮又难又硬，削的时候总是削不净，切的时候也总是切不干净，真是麻烦。实际上，土豆皮不好削，切不干净，那是因为你还没有掌握削土豆皮的小技巧。学会削土豆皮的小妙招，土豆皮瞬间就脱落，让你削皮轻松，切块也干净。
“无鱼不欢”的武汉人，对鱼的吃法颇有讲究。无论是清蒸盘龙鳝、砂锅煨鱼汤还是糯米泡椒炒鱼片，做法各有不同，但都鲜嫩入味，回味无穷！ 今天小编给大家分享的是一道香辣开胃的鱼菜——焖清江鱼 鱼肉嫩而不腻，汤汁醇厚，辣而不燥，非常下饭！
蛋糕烤完之后需要不需要放冰箱，其实是因人而异的，可以根据自己的需要来选择，但是一般情况下都是要放到冰箱里面进行保存的，因为冰箱是起到一个低温的储藏东西的作用，蛋糕这种东西是很容易变质的，所以放到冰箱里面低温保存是一个非常好的选择的。
一、小米粥 材料：小米2汤匙，水适量 做法：1.把小米洗净，倒入锅中加入清水煲熟即可！ 小贴士： 如果不喜欢吃太稀的粥的话，在开始煲的时候可以先加多一点的水再煲，等米开后转小火熬至米粒开花就可以了；如果喜欢喝稠一些的粥可以在煲的过程中多放一点小米；还可以加入其他杂粮来煲，
作为北方人，我是不爱吃香菜的。但我有个爱好，就是喜欢研究各种菜肴，于是我家餐桌上经常出现一些奇怪的组合——鸡蛋配辣椒，豆腐配大葱，花生拌黄瓜……而香菜炒肉这个神奇的组合就诞生于此。 有一天我在厨房忙活，老公端着碗面飘出来问香菜炒肉是什么菜？这么香！
用我的做法，一次炒一大盘子，够一家人吃两顿的 食材准备： 猪大肠500克、青椒2个、小米椒8个、葱姜蒜适量 辅料：酱油1大勺、料酒2大勺、豆瓣酱1小勺、白糖少许1. 猪大肠清洗干净，切成段备用；青红椒去籽后切丝；大蒜拍破切末，姜切片，葱和小米椒切碎待用。
我吃过最好吃的冰淇淋粉调制的冰激凌，也是自己做的，做法超简单！ 准备材料： 牛奶1盒（250ml） 酸奶1杯（200g） 冰淇淋粉3勺（60g） 鸡蛋1个 绵白糖50g 水果（草莓、芒果、西瓜都可以）适量 把蛋黄和蛋清分开待用。
2、食材新鲜明虾 500g、豌豆 100g、胡萝卜 1/3根、玉米（鲜） 100g3、步骤①处理原料，虾去头去壳保留尾巴部分，虾身切成段，加少许盐抓匀腌制片刻；②虾仁腌制的空档期，将胡萝卜去皮切丁，玉米剥粒，豌豆洗净待用；③起锅烧油，倒入胡萝卜和玉米翻炒均匀，加入清水没过食材，煮制熟透；④另起一锅，
在周宁生活了20年，除了茶叶之外，最让我念念不忘的，是各种海鲜。 周宁地处山区，本来是不产鱼的（所以有“靠山吃山，靠海吃海”这句谚语）。但近年来，人们发现了一处水库，可以网鱼，于是市场上出现了不少鲜鱼。不过我吃过最好吃的，还是渔民自己打捞上来，送到渔港的海鲜。
我们这有个特色，那就是把豆腐卷和五花肉一起炖，那个味道绝了 首先把买好的豆腐卷在清水里泡一泡，让里面的血水充分渗出来，这样处理过的豆腐卷吃着才干净然后把五花肉用清水浸出血水（一定要冷水下锅），把上面的泡沫撇掉接下来准备配料：八角一个、桂皮一小块、香叶三片、冰糖五颗、葱一根打结、