枸杞具有护肝明目的作用，而鸡蛋具有养心安神的作用，二者结合护肝的同时还可以安神，对由于肝火旺盛引起的小儿多动症、神经衰弱都有一定的疗效。用料：鸡蛋、枸杞、盐、温水制作过程：1、将鸡蛋洗净沥干水分，锅中烧开一锅水，放入鸡蛋煮10分钟。2、鸡蛋煮好后放入冷水中浸泡，然后将鸡蛋剥壳。
分享一道简单又好吃的蒸虾做法！喜欢吃虾的朋友别错过了，做法超简单～ 准备材料： 新鲜皮皮虾500g、葱姜蒜适量、料酒3勺、生抽2勺、白糖1小勺、醋和辣椒油随自己喜欢添加 第一步：处理食材，清洗干净待用 第二步：调酱汁，3勺料酒+2勺生抽+1小勺白糖混合均匀 第三步：把调好的酱汁舀两勺到盘子里，
黑米粥的营养非常丰富。据分析，每100克黑米含蛋白质10。5克、脂肪3、7克、碳水化合物75、4克、钙44毫克、磷323毫克、铁19毫克及B族维生素。黑米中蛋白质含量高于其他米，并且蛋白质中有人体必需的8种氨基酸，其含量也高于其他米。B族维生素和钾、镁、锌、铁、锰等矿物质含量高于普通米。
栛枝皮，为桦木科植物槲栎的干燥树皮。味苦；涩；性微寒。归心；肝；大肠经。具有收湿敛疮；杀虫止痒之功效。常用于湿疮糜烂；溃疡不敛；阴痒带下；疥癣；臁疮；水火烫伤。《全国中草药汇编》：清热，消肿，解毒。用于淋巴结结核，腮腺炎，乳腺炎，小儿黄水疮，皮炎瘙痒；外用治创伤出血。《中药大辞典》：消肿止痒。
1、可润肺止咳中医讲枇杷酸能敛阴，苦能泄下，也就是说枇杷能够敛结肺部的阴邪之气，促进邪气的排出。用于治疗肺热痰嗽，吐血、衄血等症。将鲜枇杷捣汁，再加入蜜糖少许，炖热后服用，可治干咳少痰或无痰等症。2、能和胃止呕中医认为“以酸治吐”，即用酸味之品，约束上逆之气而达到治疗呕吐的功效。
当然是新鲜的菜芯好吃啦！不管是清炒还是剁椒蒸，那可真是“鲜”气逼人啊！但如果说要长期保存，那当然是干的菜芯好啦。
抗癌作用：茶籽油中富含茶多酚，茶多酚具有抗氧化，抗肿瘤，抗突变，抗衰老，抗辐射，杀菌等众多生理活性，这已得到了国内外科研工作者的广泛重视。健脑作用：人体不直接合成亚油酸和亚麻酸，必须从食用油中摄取。亚油酸和亚麻酸是组成大脑的磷脂的重要成分，它能增强脑细胞的活力。
桃花味苦、辛，性温，入肝、脾经，有活血祛瘀，润肠通便之功效，用于月经不调，血滞闭经，跌打损伤，瘀肿疼痛，大便不通等。
猪蹄300克、薏米100克、红枣10颗、生姜3片（3-4人量）。【烹制】将猪蹄洗净去毛，斩块后放进沸水中稍焯片刻，捞出后用清水冲洗干净；薏米洗净，红枣去核。然后将所有食材一起放进砂锅内，加3500毫升清水，武火煮沸后改用文火煲1个半小时，调入适量食盐便可。【功用】祛风活络、舒筋壮骨、健脾化湿。
花椒种果皮辛、温，有小毒；种子辛、热；全株清香油辛、热。果皮：祛风除湿，散寒，止痛；种子：温中，散寒，杀虫；治风寒湿邪搏阻于经络所致的上肢关节疼痛，以及寒邪客胃，脘腹冷痛；外用治牙痛，阴囊湿痒，蛇虫咬伤，湿疹，癣疾。内服：果皮3～9g；种子1.5～3g。外用：适量。不能与四环素类合用。
冬天是吃猪蹄、排骨的好季节，酥烂入味，吃起来超过瘾！ 教你做红烧排骨，做法简单，香味扑鼻，连骨头都入味儿！食材准备： 排骨500g、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、白糖适量、八角适量、香叶4片、桂皮1小块、葱姜蒜适量制作方法： 1.排骨凉水下锅，加入两片姜、料酒焯水，去除血沫。
作为临海的吃货，这个问题问我真是问对了人！临海吃馄饨可是有讲究的~ 首先，你要选一个天气晴好的下午，迎着和煦的微风，到江边散散步，吹吹风。（反正我们是不相信大冷天还有人愿意吃馄饨的） 然后，你来到江边的某户人家，敲门，“阿姨，来两碗馄饨”。
我吃过最好吃的香菌，是云南香格里拉的干巴菌（其实应该是草菇而不是香菇）。这种菌子肉质很厚，用来炒吃是最合适的。之前在香格里拉饭店吃饭时，吃了他们做的炒干巴菌，当时觉得这菜真是再好不过了。之后回到北京，一直找不到合适的机会再去吃。
作为在粤式餐厅里，专门负责整理鱼粉的师傅，可以很负责任地告诉你，不同地方的鱼粉风味的区别取决于所用鱼肉的来源。在粤菜里所用的鱼，讲究“鲜”、“甜”，所以一般不用海鱼，而用淡水鱼或者淡水养殖的鱼。常见的有桂鱼（木须鱼）、鲈鱼(花鲈)、草鱼、鲤鱼等。其中桂鱼和鲈鱼因肉质细腻，味道鲜美深受喜爱。
粟米，又称玉米、珍珠米等，为禾本科植物玉蜀黍的籽实。全国各地均有栽培。[1][2] [3] 其性味甘平，归胃经和大肠经，主要功效有健脾和胃、利水渗湿。 [4] 现代药理学研究表明，玉米还具有抗氧化、抗肿瘤、抗高血压和糖尿病以及抗炎等功效。