食材准备： 鸡蛋4个、香辣酱包1袋、土豆2个、胡萝卜半根、青椒半个、红椒半个、洋葱半个、蒜末适量、姜末适量；制作过程： 第一步，把土豆和胡萝卜去皮后切成薄片，青红椒去籽后切丝，洋葱也切丝备用。 第二步，取一个大碗，打入4个鸡蛋，然后加入3勺淀粉，适量的盐搅拌均匀备用。
用茶油制作的菜肴颜色鲜亮、味道鲜美，是餐桌上不可多得的佳肴。 用茶油炒出的菜肴能保持蔬菜原有的色香味，并且不会破坏其中所含的营养物质。 例如，用茶油做的“油泡茭白”，色泽金黄、肉质白嫩；用茶油做的“香辣藕丁”，口味脆嫩、清香可口…… 用茶油做菜还能延长保鲜时间。
材料 新鲜羊腿1000g，鸡蛋2个，胡萝卜一根，洋葱半个，大蒜三瓣，姜一块，花椒、八角、干辣椒适量 步骤1.将羊腿剁成小块儿备用；（可让卖鲜肉的人帮忙加工）2.冷水下锅，加入两三片姜，把羊肉放进去，煮出血沫后用清水冲洗干净备用；3.胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝，大蒜切片，生姜切成末，
老鸭（指放养久了的鸭）炖汤的确好喝，但炒着吃也可以很美味哦～ 我是很喜欢吃鸭的，自己也会做一些简单的鸭菜，之前就做过酸萝卜老鸭汤，香辣炒老鸭，以及最近做的芋儿老鸭煲…… 做为一个四川人，我觉得我挺适合回答这个问题哒！
这个菜啊，是小时候最讨厌吃的一个菜。 那个时候住在部队大院里，院儿里面有个小菜园子，四季都种着各种各样的蔬菜，除了应季的时蔬，还有一些我见都没见过植物，这其中就有旱萝卜。 旱萝卜是种黑色的萝卜，好像天生就长了黑毛一样，长得矮胖，像迷你版的萝卜。
石斑 （海鱼） 石斑鱼肉多刺少，味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富。而且不同颜色的石斑，味道和口感也有一定的区别。青石斑鱼颜色深蓝，身体相对修长，肉质也比较紧实、嫩滑；而白身石斑鱼肉色洁白明亮，线条柔和圆润，肉多刺少，肉质鲜嫩，味道非常美。1. 做清蒸鱼最重要的是“新鲜”！
生梨（鸭梨或者雪梨），银耳，南北杏仁放进锅里加入清水煮30分钟 然后放入冰糖再煮15分钟就可以了！这样煮出来的汤水清亮，味道酸甜，非常美味哦～ 我每次煮一大锅，吃不完就放进去冰箱冷藏，两天后拿出来舀着吃，清凉爽口，润肺去燥，夏日里来上一碗，美滋滋~~ 当然还可以放些切好的水果进去一起煮，像苹果、