我天朝美食家，曾经吃过正宗的，在东京银座某居酒屋。 腐皮（海苔）卷米糕（米饭）加芥辣，加绿芥辣汁，加芝麻，加蒜泥，加葱花，还有鱼籽酱等等，拌一起。 味道。。。。 真他妈难吃啊！！！ 我一个爱吃米饭的四川人，都吃不下去了。。。 这玩意的核心问题在于，它根本不是用米饭做的寿司。
不是的，老秋葵一样很美味！ 前些天买了两盒新鮮的咖啡黃葵，綠油油的很漂亮，店家説可以炒着吃，我對這種異物極端好奇，於是就炒了一盤。 把它切了，用水焯了一下(這樣可以直接把內裡的絲去掉)，加了點水，用淀粉勾了一個芡，放點鹽和麻油，撒了一点葱花，居然炒得挺好吃。
我家是东北的，这菜特别普及。这个做法是我最爱的吃法之一，每次做都能吃一大碗。 首先准备原材料，干豆腐（就是豆浆煮沸后沉淀的那层薄薄的豆皮），粉皮或者红薯淀粉，还有最重要的酸菜（东北冬天腌制的大白菜，一定要用新鲜的哦）。1、把所有原材料都切成丝，越细越好。
首先，选个大小适中的尖椒（太小了味道不够，太大则不易入味儿），用淡盐水浸泡半小时左右（目的是去掉辣味儿和表面的脏东西）； 然后，用刀把尖椒蒂部削去，再用刀把尖椒切成两半，把籽儿剜出来丢入碗中备用。