鱿鱼须炖什么好吃？
鱿鱼须是很多人爱吃的水产小海鲜，做法很多，今天给大家分享一个我最爱吃的酱炖鱿鱼须的做法，软嫩鲜香入味，连骨头都是香的，非常好吃 食材：鱿鱼须、豆瓣酱、料酒、黄豆酱油、老抽、白砂糖、清水、大蒜、姜片 第一步：准备配料。鲜鱿鱼清洗干净后，剪掉眼睛和嘴巴，把鱿鱼的内脏掏干净，冲洗干净，备用 第二步：准备香料。葱姜蒜分别切成片，青红辣椒去籽洗净，切成小块，香菜切段，备用 第三步：起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香 第四步：加入豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖，炒出红油香味 第五步：加入足量的热水，煮沸后，下入清洗干净的鱿鱼须，调入少许盐，大火煮开，小火慢煮20分钟 第六步：待汤汁变浓，加入青椒和红椒，煮至断生后，撒上香菜段，出锅装盘即可 小贴士： 1.处理鱿鱼的时候，注意不要碰破黏液，否则会影响成菜颜值 2.喜欢软烂的，可以适当延长炖煮的时间