马蹄香菇炒什么好吃？
准备食材 马蹄、香菇、生姜、蒜头、小葱 调味料 油、盐、生抽、蚝油、白糖 步骤一 马蹄去皮切成薄片，香菇去蒂撕成块状备用。 步骤二 热锅热油，爆香姜片和蒜头。 步骤三 马蹄放进去大火翻炒片刻。 步骤四 接着加入香菇一起煸炒均匀。 步骤五 调入适量生抽、蚝油、白糖翻炒均匀入味。 步骤六 最后撒上葱花就可以啦~~ 小贴士
1.买回来的香菇如果比较潮湿，要用清水浸泡起来，多换几次水，这样能充分沥干水分，炒的时候不会粘锅。
2.马蹄本身含有较多淀粉，所以不需要另外勾芡了。
3.这道菜主要是吃鲜香，所以调料不要加太多了，以免抢味哦~
4.最后撒的葱花可以不用炒熟，吃起来会有脆脆的口感呢！