糥米粉可以做蛋糕吗？
我有个朋友他奶奶做过一次糯米蛋糕，感觉还不错，就跟我说了，然后我也很想吃，但我这里没有卖馒头的，只有卖面粉，我上网查了下，有的说可以，有的说不可以，我的糯米粉是做红糖馒头用的，但不知道可不可以做蛋糕，求解？如果能的话，请帮我发个制作过程照片，谢了！
可以做的
一、所需材料：白砂糖20g、糯米粉150g、发酵后搅拌均匀的鸡蛋黄1个二、制作步骤：1、将糯米粉和温水搅拌均匀2、放在温暖处进行发酵（约一小时）3、发酵完成后的糯米脸撕开有小粒子，像面包的组织4、将发酵好的糯米粉分成4等份，每份约30g5、取一份捏成圆形6、在中间抹上一层白砂糖7、包起另一边，收口捏紧8、依次做好所有糯米团9、隔水蒸10分钟左右即可10、最后出锅切成合适的大小即可
三、小提示1、没有烫熟的糯米口感较粘，做成蛋糕口感会更差些，所以可用熟糯米代替2、刚出锅的蛋糕会很烫，最好放凉点再食用，否则很容易烫伤3、吃不完的蛋糕注意密封保存，以免变质