雀巢炼乳可以做蛋糕吗？
不能单纯用好不好吃来衡量的，每种产品都有自己适宜的人群，有人喜欢有人讨厌是很正常的；就象你不喜欢吃芒果，但有人就喜欢，并没有谁对谁错，还有象榴莲那样，闻着臭，吃着鲜；仁者见仁，智者见智吧！ 喜欢喝咖啡的人很多，但是也有人不喜欢喝咖啡，这很正常。 每个人有每个人的喜好，我们不能强求别人说咖啡好吃，但对喜欢咖啡的人来说，咖啡再好喝也是无法和它的营养价值相比较的。 从营养价值上说雀巢奶粉有很多好处：
1、增加能量。每天一袋，能量充足，饱腹久，所增强的能量能在运动前提供能量，运动中平衡能量，运动后增强体力。2、含有蛋白质。提高蛋白质的含量，增强机体抵抗力和蛋白质合成，促进婴儿生长发育。3、改善骨质疏松。脱脂脱盐，改善骨质疏松，适合老人儿童，补钙佳品。4、含多种维生素和矿物质。它包含了在预防和调节胆固醇方面以及促进儿童生长发育方面不可或缺的矿物质。5、易吸收。采用全新生物科技，乳化技术，更易于人体吸收。
不可以。原因：
1、雀巢淡奶油是不能用来做蛋糕的，它的用途只能用来涂抹在面包上或者加入饮料搅拌，做饮料、点心、咖啡、雪糕等。2、做面包不能用打蛋器搅拌，做蛋糕必须将蛋黄跟蛋白分开打，而且不能使用打蛋器，必须用手搅。3、在搅拌蛋黄时加入些奶粉和糖，因为奶粉中的钙质和鸡蛋的蛋白质相结合，较容易使蛋白质保鲜，而糖则是增加风味。4、不能用煮沸过的水来打发蛋黄和蛋白，只能使用冷水，否则做出来的蛋糕不会松软。5、蛋白泡沫打法分两阶段，开始先将蛋白打湿，加入糖搅拌均匀，直到蛋白成半液体状。6、将打好的蛋白放入冰箱中冷藏，可以延长保存时间。