油炸的东西有什么营养？
大家逛街的时候，总是能闻见各种美食的香味。现在的生活水平提高了，外面美食小吃琳琅满目，但它们都有一个共通的特点，那就是都需要用到油。不管是麻辣烫，还是炸串，又或者是其他的食物，总归是离不开油。相信大家也都吃过不少油炸的东西，那么大家了解它们到底有哪些营养吗？大家又知道多吃它们会有哪些危害吗？接下来就来为大家介绍一下有关于油炸食物的营养和危害。
大家知道油条是用的什么油吗？不少小伙伴都有吃过油条，但大家知道吗？油条是200多处在使用氢氧化纳，这就是俗称的铝。这种物质被人体过多摄取的话，容易引起身体中毒。经常食用油条的朋友们，应该都会觉得油条口感酥脆，这里面有很多都是铝。100克的油条里面含有411毫克，这个含量是相当高的，大家经常食用这种油条，会减慢身体生长，引起身体不适。所以，大家以后要尽量少吃油条。
有关于油炸食品的危害，以下三点是大家一定要注意的，不然的话就是不利于身体生长的：
第一，食用油经历了高温加热后会丧失掉很多营养成分，还有人体所必需的亚油酸和亚麻酸，这两种油酸对于人体的心脑血管是非常有好处的。
第二，高温油炸的食物是属于高油腻的食物，很容易引起身体发胖。
第三，油炸过后，食物营养成分会丧失不少，而且对于人体大脑的伤害也是比较严重的，大家经常食用的话，就容易出现头晕恶心的问题。
以上就是为大家讲解的关于油炸美食的营养和危害，希望大家在以后的生活中，就算十分嘴馋，也要尽量忍住去食用油炸食物。为自身的身体健康考虑的话，还是要减少油炸食品的摄入。毕竟没有任何一种食物是只有一个营养成分的，油炸食物虽然口感好，但是在营养价值这方面却大打折扣，还不如多吃一些新鲜的蔬菜和水果。