如何做鸡蛋土豆饼？

白立婧白立婧最佳答案最佳答案

一、准备食材

食材，鸡蛋2个，土豆250克，花椒粉，葱花，盐，油适量。

二、制作步骤

1、 先将土豆剁成一小丁，葱切成小段。

2、 将剁好的土豆码在碗中，然后敲入鸡蛋，加适量的盐，拌均匀。

3、 将土豆蛋液搅拌成能流动的状态，然后撒上花椒粉，葱花，搅拌均匀。

4、 热锅入油，油热后改小火，然后舀起一勺土豆蛋液，倒入锅中，摊成圆形的饼，烙至两面微黄后出锅。

5、 依此方法做完剩下的食材。

三、小贴士

可以用饺子皮代替，味道也不错。土豆丝可以换成您喜欢的蔬菜。

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