鸡蛋液煎面包营养吗？
鸡蛋液煎面包营养吗
鸡蛋液煎面包，很多早餐店都有卖。把面包片放进打碎的鸡蛋液里煎一下，再随便撒点葱花，或者加点火腿肠、蔬菜，吃起来别提多美味了。可是，这样的早餐营养吗？专家表示，这种早餐饮食结构不合理，长期食用的话，很可能造成营养缺乏。
不少年轻人早上没时间好好吃饭，会选择买油条和鸡蛋饼来吃。这种做法不利于身体健康，因为鸡蛋饼在制作过程中会加入很多食用油，而且饼中白糖和牛奶的比例也比较大。如果在早饭时吃鸡蛋饼这类油炸食品，会在上午10点左右产生饱腹感，影响中午吃得数量。而且鸡蛋饼里的油脂和糖分都比较高，长期食用的话易引起三高。
一般面包店的鸡蛋饼都是半熟的，如果直接吃的话容易引起胃肠道疾病。建议不要直接吃，可以用水煮一下，使蛋饼熟烂。另外，还可以把蛋饼放在蒸锅里，隔水蒸5分钟左右，使蛋饼成熟，放凉后再吃，这样既解馋，又不至于上火。
专家指出，无论是吐司面包或者蛋饼，都不能长期作为早餐的主要食品。早餐应该多吃高蛋白、高纤维素的食物，如牛奶、豆浆、三明治、素菜三明治等，可以帮助肠胃蠕动，排除宿便。
这些食物富含优质蛋白、膳食纤维，并且油脂很少，不但能提高工作效率，长远来看还有辅助治疗胆结石、便秘的功效，是健康的早餐好选择。
面包、饼干等碳水化合物应该尽量少吃。因为在体温充足的条件下，碳水化合物会很快被身体消化成葡萄糖，血糖含量会从低浓度状态迅速上升到很高浓度，因而会在两个小时之内就感觉饿，这对工作压力比较大的人来说是极为不利的。
总之，面包、饼干等碳水化合物类食物最好少吃，如果吃，也不宜在早餐的时候吃，可以安排在中午或晚上吃。