“黄花”是方言，指黄花菜（学名黄花菜，又名金针菜）。我们叫的黄花其实是指一种蒿类的植物，学名叫鼠曲草，春天的时候开黄色的花朵，开花前采下来炒着吃或者做粿很好吃，但是有股子青草味，所以很少人吃了。现在很少有种了，只有清明前后才在田埂上或者山坡上看到一些。夏天会结出黑色的种子来。
2、准备食材 面粉500克、清水300毫升、植物油适量，酵母粉5克（可以做15个） 小贴士：因为面团要发酵，所以不能用过热的开水烫面，否则会死掉！而且一定要用低筋面粉！！
1. 木瓜银耳汤 by 小圆脸做法： 第一步，先准备好所需要的食材。这里我特意选用了比较鲜美的干银耳，因为干银耳需要浸泡才能变软，并且浸泡后的口感会更鲜嫩。 第二步，把银耳用清水浸透发软后，撕成小朵。然后放入锅中，一次性加足清水。 第三步，加入去皮切块的木瓜一起炖煮。
清炖，白切都挺好吃的~ 我比较喜欢的是用高压锅焖一个下午，然后拿出来直接喝！就特别鲜！ 下面简单介绍几个我喜欢的清炖肉方法（都是家常做法哈～） 首先把买回来的猪肉清洗干净，然后把猪皮表面的毛清理干净，因为猪皮很油腻的，为了吃着不腻，我们先把猪皮上的毛清理掉，然后用刀把猪肉切成麻将大小的块儿。
第一次吃珍宝蟹是在厦门，一个普通的小餐馆里，跟朋友吃完火锅后，看着菜单上写着“香辣珍宝蟹”，本着不浪费的原则点了一个。 上菜之后发现个头挺大的，而且很新鲜，颜色也好看，黄多膏满的，配上啤酒，啧啧啧，那个爽啊！