作为一个在西方美食文化里长大的孩子，我对“好吃”的定义和一般人可能不太一样。在我心中，好吃的牛排必须同时满足三个条件： 第一，食材新鲜（或新鲜腌制）；第二，烹调得当；第三，有正确的西餐饮食习惯做支撑。所以下面我推荐的牛排做法，都会以这三个条件为基础。 先推荐简单快手的做法。
小时候住在莱阳，记得每年秋天都会有很多人来收购莱阳梨。 当时年纪小，只知道这梨好吃，但并不知道这是哪里，后来才知道这就是莱阳梨。 这么多年过去了，现在在烟台也经常吃莱阳梨，但是总觉得没有小时候那个味道了，不知道有没有朋友和我一样的感受。 那么，莱阳梨到底该怎么吃才能吃到最正宗的滋味呢？
1.准备食材：主料是小鸡腿，配料是面包糠、鸡蛋和面粉适量； 2.将买回来的小鸡腿解冻，然后斩成两半备用； 3.把小鸡腿倒入大盆中，加入适量的料酒、盐和黑胡椒粉腌制十五分钟左右（一定要多揉搓几次，这样才更容易入味）； 4.接下来把一个鸡蛋打入碗中调散，
夏天是虾的季节，那怎么做才最鲜香呢？今天分享一下最家常的做法——油焖大虾 买回来的虾要先处理一下，剪掉虾须和虾脚，这样吃起来比较干净。 在处理虾的时候，我们可以调配一个酱汁，生抽、老抽、糖、醋按照1：2：3：4的比例调匀。 锅中多倒一些油，烧热后放入切好的葱姜爆香。
哇！这个我可太有话语权啦！ 因为我妈妈就是家庭主妇嘛，然后家里家外都是她一个人操持，所以做饭这种事情，她真的是信手拈来啊。 先分享几道我最爱的家常菜吧~第一个呢就是我们这边的特色菜（因为我也是江西人）：鱼香肉丝。
干烧菜花 原料：嫩菜花500克，水发香菇25克，海米25克，鸡蛋1个，精盐、香油、酱油、味精、胡椒粉、醋各适量。 制作： ①将洗净的嫩菜花切成大块，放入锅中煮熟透，加精盐腌渍片刻；将鸡蛋打入碗内搅散；水发香菇去蒂，洗净，切丝；海米用冷水浸泡，捞出，沥干水分待用。
- -首先感谢各位的关注，关于黄豆的问题大家真的问了很多，再补充一些关于如何做出美味的豆浆、豆花，以及如何炖出一锅好豆腐的知识吧～首先，大家应该对“浸泡”这个环节重视起来。