作为一个地地道道的四川人，对汤圆那是有特殊感情的。 记忆中每逢春节，妈妈都会煮一锅热乎乎的汤圆，金灿灿的皮儿包裹着甜滋滋的豆沙，一口咬下去，香糯柔软，唇齿留香…… 我最喜欢的还有花生酥糖馅儿的汤圆，脆脆的花生米配上软软的糯米面，再拌上细腻的白糖，光是想象一下就要吞口水了！
“好吃不过饺子”这句话可算是深入人心，可见饺子在人们心目中的地位有多高！ 饺子作为传统的特色美食之一，不仅味道好而且营养也很丰富。 很多人在做饺子时，都喜欢加入各种食材来提升饺子的风味以及口感。那你知道有哪些值得推荐的饺子馅做法吗？
这个啊，我小时候可是烧过无数的地雷的，那滋味呀，妙不可言！ 先给大家看看我失败的作品。 这个是我最成功的一次，用家里最小的锅，烧了一个小时，满满一锅呢，可惜都黑了，只能扔掉了。 这是第二次做的，这次有经验了，用大火把水煮沸后改小火慢炖，一个小时后开盖，哇！好多呀！ 虽然颜色不好看，味道倒是挺好的。
我平时很喜欢吃咸菜，自己也会做，我家做的咸菜有两种，一种是腌萝卜，一种就是腌青菜（也就是咸菜头），下面我说一下做法。 准备工作：将准备好的咸菜头清洗干净，切成薄片备用；红辣椒洗净去籽切丝、大蒜切蒜粒、生姜切片备用。
1.首先准备原料，羊腿肉500g，白洋葱一个，生抽一勺，料酒两勺，鸡蛋一个，淀粉适量，孜然粒一把，孜然粉一勺，辣椒粉一勺，白砂糖一小勺，食盐少许 2.将羊后腿肉切成均匀的条状，然后加入两勺料酒和一勺生抽抓匀后腌制15分钟备用 3.将白洋葱去掉外皮后掰成均匀的小块备用，