1.首先，用剪刀把大虾的两边剪开，这样更方便清洗和入味 2.接着我们把虾线给挑出来，在挑选的时候，可以用牙签先挑出虾的第三节处，这样就可以很轻松的将虾线给挑出来了 3.然后把处理好的海虾放入碗中备用 4.接下来我们准备适量的生姜丝、葱段、香菜，再切点葱白，用来做料头调味 5.再来一小点胡椒粉、
我平时最喜欢做的一种新黄豆的做法就是打豆浆，做法也超简单！ 首先把豆子用水浸泡3~4个小时；然后把豆子捞起来沥干水，放入搅拌机里打碎；再把滤渣网架在容器上，倒进豆子浆，盖上盖子，让豆子慢慢沉淀；最后把上面清亮豆浆倒出来就可以喝了。
我吃过的比较好的是 明洞的首尔酒家，非常正宗！味道好极了~东大门的韩屋村，就在东大门市场旁边的小山上，去市场很方便（做公交或者地铁都挺快）。坐电梯上去后有很多个店，每个店都有自己特色菜品和装饰，价格公道，味道不错。还有新沙洞林荫道的moomooi's cafe，环境非常好，有室外座位，食物很精致美味！
用黄油、面粉和鸡蛋做成的酥皮，包裹住了整只海鲍。经过2次焗烤，海鲍的鲜味被充分锁住，连壳都是酥脆香甜的~ -材料- 黄油(猪油也可以)50g 低筋面粉150g 鸡蛋3个 海白鲍4个1.先用温水把海白鲍的肚子冲洗干净，再用厨房纸擦干水分； 2.把黄（猪）油、盐、糖、生抽、
1. 把鱼去鳞去内脏洗净，用刀从鱼尾处开始，沿着脊背用刀划开，但不要完全切断，备用；姜切片、葱切段、青红椒去籽切块；面粉加水调成稀稠适中的面糊，放适量盐、五香粉和料酒腌制鱼肉25分钟左右入味。2. 在锅内倒入适量的油，油热后将鱼放入锅中，小火炸至外表酥脆，控油捞起备用。
蒸出来的土豆是最健康的烹调方法。今天，就来教大家如何蒸出可口的土豆。一起来看看吧。土豆是天然的营养食品，它含有丰富的糖分、蛋白质，是难得的餐桌野生佳肴。作为蔬菜代表，它含有十分全面的人体所需要的营养元素。做米饭时带一点土豆，可以防止饭焦。不过，蒸土豆可不是一件简单的事。
先贴几个菜谱，是我用淡菜干的做法 【豆腐】 【玉米烙】 【虾米饼】 简单的做法，把买回来的淡菜干用清水浸软后捞起沥干水份待用； 做水煮鱼、酸菜鱼等需要大量的姜葱蒜的时候，可以适量多煮一些白灼鲜鱿之类海鲜用来打边炉（广东人的吃法就是一边烫青菜一边吃海鲜）。 这里有个需要注意的地方！