我老家是湖北的，所以我吃的菜薹基本是湖北菜薹和南京盐水菜薹。 先说湖北菜薹吧！ 每年冬天到春天的时候，我们那儿会有一道菜特别受欢迎，就是冬菜薹（也叫春菜薹），味道清香软糯，而且非常甜，但是不太脆。一般用来做汤，或清炒。炒的话要先焯下水再翻炒。
推荐几种茴香的吃法吧！ 1.干煸茴香 做法步骤如下： 材料准备：茴香，花椒粒、干辣椒段(喜欢吃辣的可以多放一些)、八角2个、食盐1勺、鸡精少许、生抽一勺。具体做法： (1)将买回家的茴香择洗干净，切成小段后放置一旁备用；取一个小碗，碗中放入适量的花椒粒和干辣椒段备用。
电饭煲食谱之【杂粮饭】 食材明细：大米1杯、小米1/3杯、糯米1/3杯、燕麦米1/3杯、高粱米1/3杯、黑米1/3杯 做法步骤： 1.把所有材料淘洗干净，放入锅中，注入清水，煮成稀饭。2.把煮粥的器具放到锅里盖上盖子，按下煮饭键即可。 时间到，打开盖子，香喷喷的杂粮饭就做好了！
第一次听到蒸蛋要放鱼的，不过倒是有用鱼汁来蒸蛋的吃法。 蒸蛋是家常菜肴，简单快捷，老少皆宜。 做得好口感嫩滑，味道鲜美；做得不好就很容易失败变成“屎蛋”。 所谓蒸蛋羹、蛋花汤都是这么来的。 下面给大家演示一下家常做法 1.准备食材。 老规矩要先用清水把鸡蛋清泡起来。
我小时候，大概十多岁吧 我家附近有个火烧铺 就是那种两片面饼中间夹着肉馅 然后烤的酥脆脆的那种火烧 每天卖相都很好看 但是不知道为什么总是卖的很快 晚上去基本上就剩不下几个了后来我发现一个秘密 这个火烧铺其实是个假面具 白天卖火烧，
做过最失败的一道菜，没有之一 以前在餐厅工作的时候，有一次老板让做菠萝香煎猪扒，于是我就买了新鲜的菠萝回来准备用糖盐水泡一下再切，结果切完一看刀口特别深，而且非常不易清洗，这时我突然灵光一现，有了！可以用酸梅酱！遂洗锅炒菜…… 味道真是一言难尽啊。。。
老表，我告诉你，虾子最好是两家的，一家是步行街附近的“大姐大虾”，具体位置在步行街中心花园西侧的拐角处 ，也就是原来小洞天火锅城的楼下(现在已经变成“蜀大侠”了)；另一家就在它的隔壁，也是叫姐姐大虾，不过名字改了，门面也改了，味道和上一家一样的。
这题我会！作为一个土生土长的四川人，我对烫(shàng)菜的热爱与执念不亚于火锅。什么烫菜、烫羊、烫皮草……只要是烫(shàng)的我都爱！ 先放几张我的烫菜大作镇楼！（不要在意我奇奇怪怪的拍照技术）1.烫毛肚 说到烫菜不得不说的当然是毛肚了！