1、准备一块手撕面包，用手撕成小块儿； 2、黄瓜一根，切丝； 3、花生米三十粒左右，剥皮（不剥也可以的），压成花生米碎； 4、香菜两根，洗净，切成小段儿； 5、开始调酱了～ 两勺花生酱，一勺芝麻酱，加入少许盐、白糖和酱油（我喜欢甜口儿的所以放了一勺白砂糖），再加入两勺凉开水，
“炸”是个中国烹饪常用的技法，就是用高温高压把食材表面迅速定形，同时保持内部鲜嫩。“炸”适用于多种原料，无论是蔬菜、肉类还是豆制品……而“面食”这个大类中，面条、馒头等可以用蒸制的方法制作，那最传统的做法，用油炸的面食就只有“油条”“麻团”“糖糕”这些点心了——但这里有个例外：它就是“鸡蛋灌饼”。
因为鸡肉的味道特别纯粹，鸡的种类很多，土鸡、洋鸡、笨鸡、肉鸡……不同品种的鸡，味道略有差异。有人觉得土鸡肉更香，有人则喜欢洋鸡的口感，至于笨鸡和肉鸡，现在市面上比较难买到，而且它们本身的香味各有特点。
我们要知道为什么鸡蛋会有蛋黄。这是因为在蛋鸡的生殖系统里，有一个卵泡发育成卵巢（雌性）或者精巢（雄性），而另外一些卵泡则形成黄体细胞。 这些卵泡会不断进行周期性的卵母细胞（卵子）生长、成熟和排卵过程。在这个过程中，卵母细胞需要不断地释放物质进入腹腔，以供给正在发育的胚胎营养。
首先，要澄清一个误区——鸡血并不安全！ 很多朋友会觉得动物的血是“脏”的，不能随便食用吧啦吧啦……但是事实上，动物的血中除了蛋白质之外就是水和矿物质了，并不会有寄生虫什么的，并且如果处理得当的话，味道也是相当不错的哦~至于牛血的吃法嘛.....1、火锅涮着吃（个人最爱） 新鲜的牛血切成薄片备用。
这简单，我家经常这样焖 先买一斤牛腩（我也不知道是啥肉，老板说得牛腩就是牛身上那块肥瘦相间的肉），切小块，洗干净血水，下锅焯一下，捞起备用。再准备一把黑木耳，适量生姜、辣椒、桂皮、八角（这个可放可不放哈），然后调一碗酱，用生抽、黄豆酱、花生酱、冰糖调成酱汁。
我是鸡肉的忠实粉丝，各种做法都爱吃。但是要说哪种方法做出的鸡肉最好吃，那还得数包着鸡蛋液、裹着面粉和淀粉做好的炸鸡翅、炸鸡排和炸鸡块最好吃！酥脆蓬松的外皮、鲜嫩多汁的肌肉、脆嫩爽口的软骨，一口咬下去就超美味！